清明节青团的做法

清明节青团的做法

清明节是做青团最多的时期，是江南地区的传统特色小吃，每年长辈都会用艾叶汁做青团，但是一般咸口的比较多，今天分享一个年轻爱吃的青团做法

首先将20克大麦苗粉与190克白开水搅拌均匀

搅拌均匀后，在糊糊中加入200糯米粉30克白糖和15克玉米油，揉成面团状

在另外一个干净容器里加入60克澄粉和100克白开水搅拌均匀后加入面团中揉均匀

揉均匀后，把他们分成等量大小的小圆球，

然后就是调制馅料，这里大家可以根据自己口味调制，我这边是调肉松馅

100克肉松和80沙拉搅拌均匀

准备对应个数的咸蛋黄，取一些肉松，把咸蛋黄包裹其中，搓成小球球。

嫌麻烦的，可以买现成的豆沙，做豆沙馅青团，只需把豆沙挤掉本分汁水，搓成小球球

最后把馅料包裹在面粉团里，揉成小球，放入蒸笼蒸15分钟即可，防止粘手，蒸熟后可在青团上刷上油

清明节怀念父亲的话语

1、孩儿万分的想念，如果有来生，我一定还做您的儿女，我要为您尽今生没有尽到的孝。

2、父亲走了，永远的离开了我们！

3、生命没有长青树，老来千年也得枯。病魔来临不由己，死时方知零财富。

4、父亲现在离我而去了，这种哀痛是刻骨铭心的，唉，岁月无情，人生易老，其间流淌着几多悲酸，几多无奈和遗憾啊！

5、妈，原谅女儿在生活中不敢无时无刻的去想您，可是苍天知道，女儿多想再亲吻您的额头，肆无忌惮的享受您给女儿的爱。

6、一直以来，我都不相信，您是真的离开了我，我独自逆流而上，唯有月如水时，唯有风乍起时，唯有天欲雪时，我才会在人潮人海中，忽地想起，世界上最疼爱我的父亲，已经去了遥远的地方。

7、确实失去，就要越坚强，过去的事就让它过去，无法挽回过去。

8、父亲死于非命，3650个日夜穿梭而过，每当他人同我谈起父亲时，无不思念，心中悲伤，时至今日，对父亲更是思念无比。

9、千言万语说不尽的悼念之情，但愿您一路走好。

10、一路春风一路雨，两行垂柳寄思情，三言两语道不尽，众多感触向天吟。和风细雨润清明，恰似天公亦悲情，曲径蜿蜒通深处，满腔哀思洒碑林！

清明节让孩子知道的四件事

1、踏春。清明节的时候正是万物复苏、春光融融的好时节，而且清明节的时候会休法定假期，正是踏春的好时候，清明节期间到大自然去欣赏和领略春日景象，郊外远足，这种踏青也叫春游。古代叫探春、寻春，其含义，就是脚踏青草，在郊野游玩，观赏春色，踏青这种节令性的民俗活动，在我国有着悠久的历史，其源泉是远古农耕祭祀的迎春习俗。

2、插柳。清明节的时候草长莺飞，植物纷纷萌芽，柳树也开始抽条了，此时温度和气候都很适合植物的生长，在一些种植了柳树的城市，还会有插柳的习俗，据说插柳的习俗与避免疫病有关。唐人认为在河边祭祀时，头戴柳枝可以摆脱毒虫的伤害；宋元以后，人们踏青归来，往往在家门口插柳以避免虫疫。 扫墓祭祖 3、扫墓祭祖。清明节的时候最隆重的一项习俗就是扫墓祭祖，清明节前后，在外的游子会回到家中，参与到扫墓活动中去，清明扫墓，即为“墓祭”，谓之对祖先的“思时之敬”，祭扫祖先是对先人的缅怀方式，其习俗由来久远。

4、放风筝。清明节的时候，空气湿润、温度舒适，大地上一派春光融融的景象，此时很适合去野外放风筝，清明节放风筝的习俗由来已久，自古以来就有，古人相信若某人生病可将其病况写或画于扎制的风筝上，用线系着风筝在空中放飞，让它飞至高空就拉线剪断，疾病灾难便会随着风筝一起飞走。后来，风筝亦逐渐发展成广为流行的郊游娱乐活动。