红心火龙果怎么保存

红心火龙果怎么保存

1、在常温下可保存15天以上，若装箱冷藏，贮藏温度在15℃左右，保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节，火龙果收获后必须置于阴凉处晾凉散热，并进行冷藏以利于保鲜。

2、火龙果是热带水果，最好现买现吃，有朋友习惯将切开后吃剩的一半火龙果放在冰箱里储藏，其实这种保存方法是不科学的。由于长期生长在热带、亚热带地区，受生长气候条件影响，火龙果害怕低温，放在冰箱里之后容易被冻伤，果皮会发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点。不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质，再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。

3、因此，像火龙果等热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。

火龙果怎么炒

材料：基围虾，火龙果，青椒，胡萝卜，生姜，坚果，料酒，盐，鸡精。

步骤：

1、剥虾仁，记得挑去背上的沙线。

2、剥好的虾仁加料酒、姜汁、淀粉抓匀，放置一会。

3、火龙果对切。

4、两个大拇指沿着果肉边缘稍稍用力下压，剥出果肉。

5、把火龙果切成丁，留一半完整的外壳待用。

6、生姜、青椒、胡萝卜切片。

7、准备坚果，放榛仁和腰果。

8、锅内倒适量油，爆香姜片，倒入虾仁滑炒，等虾仁颜色变白后倒入青椒与胡萝卜翻炒，加适量盐和鸡精调味。快出锅时，加火龙果与坚果炒匀，出锅装盘。

火龙果怎么吃好吃

1、脆炸火龙果地做法

2、材料：火龙果1个，花生油500克(实耗油50克)，盐5克，面粉50克，生粉80克，泡打粉3克，清水适量。

3、做法

（1）火龙果去壳起肉，切厚片。

（2）面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀，制成脆浆，静放10分钟待用。

（3）烧锅下油，油温120度时，放入每片挂上脆糊地火龙果，炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。

火龙果怎么切

1、火龙果的切法有两种。第一种需要将头切掉后，从中间劈开，再分成四分之一份，每一份切成条状，最后顺着果皮和果肉连接的地方切一刀，每一片呈三角形。

2、第二种需要在劈开后，将切开的一面朝下，从上往下切片，之后将每一片的果皮取下，并将其摆放到盘子中。