婴儿吃西兰花的功效与作用

婴儿出生满6个月以后，吃母乳或人工配方奶粉所摄入的营养物质，已经无法满足婴儿身体成长所需，从此时开始婴儿需要接触不同的食物，来增加营养摄入，西兰花是一种常见的蔬菜，最近有妈妈问，婴儿可以吃西兰花吗，以及婴儿吃西兰花的功效与作用有哪些？

婴儿是可以吃西兰花的，因为西兰花富含多种营养物质，其中西兰花维生素C含量是非常高，维生素C可以帮助婴儿增强体质，提高免疫力，抵抗外界病原体入侵，同时还可以起到促进婴儿骨骼和牙齿的生长发育的作用。

西兰花富含优质蛋白和氨基酸，这些营养物质对脑细胞的发育是非常有好处的，有助于婴儿智力发育，提高记忆能力，同时西兰花含有较多的膳食纤维，可以刺激胃肠，促进胃肠蠕动速度，提高胃肠能力，加强消化吸收，有助于排便。

妈妈如果要给婴儿吃西兰花，首先要选购新鲜的，以颜色浓绿鲜亮，手感较沉重，球体表面无凹凸、整体有隆起感，花蕾紧密结实的为佳。西兰花煮之前要彻底清洗干净，避免残留农药和小虫，之后用水将西兰花煮熟，再做成泥状或碎末状，就可以给婴儿吃了。