涮羊肉的做法大全

涮羊肉的做法大全

准备好食材，肥羊卷取出自然解冻

咸鸡骨放入锅中，倒入清水煮开

放入红枣，枸杞，生姜，小葱，转中火煮20分钟

葱姜香菜切碎，大蒜捣成泥，加入生抽，醋，香油搅拌均匀

倒入少量滚开的糖

将喜欢吃的食材放入锅中开涮即可

涮羊肉的窍门

1、应该是用筷子夹住羊肉片，在锅里不停地涮，等羊肉发白飘香，然后要放进自己喜欢的油料，再放进嘴。一次性放进锅，肉老并容易破坏营养，而没涮熟容易引起肠道不舒服。涮羊肉汤一般则不能喝。

2、孕妇、肝病病人、十二指肠溃疡病人和诸如便秘、发热、小便短黄以及自觉发热、口渴等症的人，不宜吃涮羊肉。

广州哪有吃涮羊肉的

1、红灯笼雷州羊肉火锅，地址位于迎宾大道和镜湖大道北交汇处东侧，营业时间为周一至周日下午17点到凌晨3点；

2、球记羊庄，地址位于新滘西路819号，营业时间为周一至周日 10点半到14点半和16点半到点；

3、东来顺清真饭店羊肉火锅，地址位于恒福路338号梅州大厦2楼，营业时间为周一至周日 11点到21点半 ；

4、老北京涮羊肉自助火锅城，地址位于南村镇塘步东中华美食城内，营业时间为周一至周日 10点到21点；

5、海南羊庄，地址位于南村镇兴南大道147号，营业时间为周一至周日10点到22点。