营养配餐专业怎么样 主要学什么课程

营养配餐专业很好，就业前景广阔，主要学习烹饪原料、烹饪营养学、营养配餐、饮食保健等课程。虽然营养配餐专业很好就业，但并不是所有的同学都适合这个专业，考生们在选择专业的时候，切忌盲目跟风，一定要根据自己的实际情况作出科学、合理、理性的选择。

营养配餐专业好不好

营养配餐主要研究食品加工、食品营养、食品卫生等方面基本知识和技能，进行食品加工管理、营养配餐、食品营养分析、食品质量安全管理等。

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握营养配餐专业必需的专业理论知识，具备餐饮一线生产与经营管理能力，从事餐饮业、酒店业、企事业单位后勤的营养配餐、生产管理等工作的高素质技术技能人才。

营养配餐专业主要学习课程有哪些

序号	课程名称
1	烹饪原料
2	烹饪营养学
3	营养配餐
4	饮食保健
5	餐饮安全与控制
6	中式面点工艺
7	中式烹调工艺
8	餐饮经营与管理等。

营养配餐专业工资及就业方向

营养配餐专业工资

应届生月薪	4500元/月
毕业2年月薪	8246元/月
毕业5年月薪	11004元/月

营养配餐专业城市去向

排名	城市名称	占比
1	深圳	13.0%
2	上海	11.0%
3	广州	11.0%
4	福州	11.0%
5	郑州	11.0%

营养配餐专业行业去向

排名	行业名称	占比
1	餐饮	23.21%

营养配餐专业行业去向

排名	岗位名称	占比
1	医院/医疗/护理	100.0%