清明节吃什么

清明节吃什么

青团子、艾粄、馓子、芥菜饭、清明饭等。

1、青团子：清明吃青团子是很多地区都有的习惯。做青团子不同地区用的食材也不大一样，我们当地人做青团子喜欢用嫩艾或者小棘姆草，还有的地区会用鼠曲草、浆麦草来做，也都各有风味，这些野菜食材，也是春天不可错过的美食，这个季节吃最合适不过了，做成青团子包入自己喜欢的馅料，色泽碧绿，看着就非常有食欲，外皮软糯，里面的鲜香香甜，当零食吃是小朋友的最爱。是很多地区清明必吃的一道美食之一。而且春天吃嫩艾对身体健康也是很有帮助的，不仅好吃，还有健康团团圆圆的美好寓意。

2、艾粄：艾粄是南方客家人清明必吃的美食之一，同样也是用的艾草来做的，口感清香软糯，包入自己喜欢的馅料，只是造型上跟青团子不太一样，会用特殊的叶子包裹起来，防止粘黏在一起，有的地区会用芭蕉叶来包，也都各有风味，也是一道清明不可错过的美食之一。而且在老一辈的客家人都有这样一种说法，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。所以说吃艾粄不仅好吃，还有一整年身体健康的美好寓意。

3、吃馓子：馓子在我们当地不常见，但也是有很长的历史了，古时候，清明前有个“寒食节”，不能生火，只能吃冷的食物，于是人们做了麻油馓子，叫做“寒具”，食用、携带、收藏都很方便。“馓子”为一油炸食品，香香脆脆，特别好吃，备受食客们的喜爱，所以一直流传至今。因此清明还有吃馓子的习惯，吃法也很多样开水加红糖冲泡麻油馓子也是不错的吃法。

4、芥菜饭：在南方部分地区有清明吃芥菜饭的习惯，而且从二月二一直延续到清明都有吃，因为芥菜中维生素含量丰富，过去条件不好，说吃芥菜饭可以“终年不长疥疮”，也有人们希望这一整年都能健健康康度过的美好寓意。芥菜还能清热解暑，清明有空不妨给家人煮上一碗芥菜饭吃。

5、清明饭：除了芥菜饭，清明还有清明的特色美食清明饭。清明饭就是用各种春天的野草搭配在一起做的，常用的有艾草、麻叶、鸡矢藤、清明菜（白公翁）、荠菜、枸杞叶等等。搭配蒸好的米饭或者糯米饭一起拌匀了吃，一口咬下去都是春天的味道。这些春天吃的野菜多吃对身体健康很有好处，也是清明不可错过的美食之一。

清明节三日游去哪 适合去哪旅游

清明节是我国的传统节日，而清明也是踏青的好时间，有一些人会在这个时候选择出行，那么清明节三日游去哪呢？清明适合去哪旅游呢？接下来就跟随本期的城市文化一起来看看吧！

清明节三日有去哪

杭州

清明节的时候可以去杭州走走，特别是春天里的西湖，美得很清秀，漫步在西湖边，看着湖畔嫩绿的柳树和波光粼粼的湖面，好一派湖光山色的景致，湖堤上一各类鲜花也都竞相开放，空气中都弥漫着淡淡的花香，可以选择游船饱览西湖景色，也是一种惬意的选择。

青岛

一到4月份的时候青岛这座美丽的海滨城市就化身成为浪漫的花海，满城都沉浸在粉色花海里，来这里寻找一份“面朝大海，春暖花开”的诗意绝对没错，而且青岛是国内种植樱花最密集的一个城市，种植数量仅次于日本，推荐青岛市中山公园，这里有条樱花街美翻了，660米长的樱花街繁花似锦，淋一场“樱花雨”别有一番意境。

成都

成都是以慵懒、悠闲而闻名的小城，小长假之余不妨来这里体验下优哉游哉的慢生活吧，约上三五好友找一家小茶馆，喝喝茶看看书，谈天说地唠家常也不错，慵懒的生活要体验，巴适的美食也要品尝，火锅、串串、冒菜、锅魁、担担面……这些统统不要错过。

长汀

长汀是福建龙岩的一个小县城，不少游客对这个地方还不是很熟悉，但是这里被新西兰女作家路易·艾黎称为“中国最美丽的两个山城”之一，另外一个是湖南的凤凰，小城人口不多，游客不多，不算发达，是个让人可以放松发呆的地方，适合短时间漫游。

每到清明节人们会吟诵哪首诗

1、《清明》

（唐）杜牧

清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。

借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。

2、《闾门即事》

（唐）张继

耕夫召募爱楼船,春草青青万项田；

试上吴门窥郡郭,清明几处有新烟。

3、《清明》

（宋）王禹俏

无花无酒过清明,兴味萧然似野僧。

昨日邻家乞新火,晓窗分与读书灯。

4、《苏堤清明即事》

（宋）吴惟信

梨花风起正清明,游子寻春半出城。

日暮笙歌收拾去,万株杨柳属流莺。

5、《郊行即事》

（宋）程颢

芳草绿野恣行事,春入遥山碧四周；

兴逐乱红穿柳巷,固因流水坐苔矶；

莫辞盏酒十分劝,只恐风花一片红；

况是清明好天气,不妨游衍莫忘归。