黑芝麻汤圆怎么煮好吃

黑芝麻汤圆怎么煮好吃

基本材料：糯米粉50克，白糖和芝麻各10克，牛奶250克。

制作方法：白糖和芝麻拌匀成汤圆馅；糯米粉加少许水调匀成汤圆料。将拌匀的馅包于汤圆中间，做成圆球型。牛奶放入锅中烧开，下汤圆煮熟即成。 煮汤圆：等锅里的水烧至翻滚，先盛出一碗水放一旁备用。将汤圆一个一个轻轻放入，盖上锅盖。约煮5到8分钟，待所有汤圆全部漂浮到上面即可，将准备好的开水往锅里倒一圈，即可以将汤圆盛出来吃。

黑芝麻汤圆馅的做法

黑芝麻汤圆馅的做法如下:

主料:黑芝麻

配料:糖，猪油

1、将黑芝麻洗净晾干，用小火焙熟；

2、炒好的芝麻晾凉，放入料理机打成粉末；

3 加入糖粉稍稍拌一下；

4、加入猪油拌一下；

5、加入融化的黄油搅拌均匀；

6、将拌好的馅料放入冰箱冷藏1小时至变硬；

7、把变硬的馅料按每份10克分好，揉成小球即可。

黑芝麻汤圆 一步步做出美味黑芝麻汤圆

黑芝麻放入平底锅中炒熟。

另起一锅用肥猪肉煸出一些肥油来。

炒熟的黑芝麻放入料理盆中，待冷却后放入二十克白砂糖，混合均匀。

将黑芝麻和白砂糖混合，放入料理机中打成粉。

加入十五克煸好的猪油。

充分混合均匀，放入冰箱冷冻半个小时。

平均分成5克左右的馅儿，搓成圆形。

糯米粉中缓缓地加入开水，一边加一边用筷子搅拌。开水用量不要加多了，不够的可以用冷水代替。

和成一个软硬适中的面团。

将糯米面团滚成长条状，分割成剂子。

将每个小剂子按扁窝成一个小碗状，放入芝麻馅儿。

用虎口收口。

烧一锅开水，水开后下入汤圆。

煮至汤圆浮起来，出锅。

黑芝麻汤圆吃了能不能吃鸡肉

1、吃了黑芝麻汤圆可以吃鸡肉的。黑芝麻汤圆是一道小吃，制作原料主要有糯米粉、黑芝麻，黑芝麻汤圆属于浙菜系。此小吃香甜可口，美味无比。

2、黑芝麻汤圆是一道色香味俱全的传统名点，黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用。