菠萝蜜的核可以冷冻吗

菠萝蜜的核可以冷冻吗

可以。如果是要冷冻菠萝蜜果肉的话建议不要去核保存，因为菠萝蜜去核之后果肉分散，不易保存，而且更容易流失水分和营养成分，降低营养价值，冷冻过后的口感会更加差。

如果是想把菠萝蜜核剥下来全部冷冻的话也是可以的，建议将其先煮熟后再进行冷冻，这样后面吃起来会更方便一些，而且也可以起到保鲜的作用，但也需要注意不能冻太长的时间。

或者将菠萝蜜核拿到太阳下面稍微晒一晒，把菠萝蜜核晒干也是可以长期保存的。

拓展资料：波罗蜜是桑科波罗蜜属植物，常绿乔木，树高10-20米，胸径达30-50厘米；托叶抱茎环状，遗痕明显。叶革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形，长7-15厘米或更长，宽3-7厘米，先端钝或渐尖，基部楔形，成熟之叶全缘。花雌雄同株，花序生老茎或短枝上，雄花序有时着生于枝端叶腋或短枝叶腋。聚花果椭圆形至球形，或不规则形状，幼时浅黄色，成熟时黄褐色，表面有坚硬六角形瘤状凸体和粗毛；核果长椭圆形。花期2-3月。

菠萝蜜的核怎么存放

1、如果菠萝蜜核太多了，可以把吃不完的拿出去让太阳晒一晒，把菠萝蜜核晒干。这样它就更容易保存了。等要吃的时候，再把菠萝蜜核拿出来煮一煮，就可以食用啦。

2、把吃不完的菠萝蜜核煮熟后，再把它们放进冰箱内，冷冻保存，这样可以起到一个保鲜的作用。让菠萝蜜核在低温密封的环境下不那么快变味变质。

菠萝蜜的核怎么炒

1、将菠萝蜜的果核清洗干净后，首先放在锅中焯十分钟。

2、让水分完全进入到里面，之后在锅中倒入少量的油。

3、将焯好的菠萝蜜果核放在锅中小火烹炒二十分钟，期间可加入少量的盐来调味。

4、然后倒在碗中晾凉后剥掉外壳即可食用。

菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物，生于东南亚热带森林及河岸边，分布于福建、广东、广西、海南等。菠萝蜜抗旱性中等，久旱常落果，对土壤要求不苛。它是常绿乔木，树高10~20米，胸径达30~50厘米；托叶抱茎环状，遗痕明显；叶革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形，先端钝或渐尖，基部楔形，成熟之叶全缘；聚花果椭圆形至球形，或不规则形状。波罗蜜是水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种，速生、美观、产果量高。果实特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有果中王之称。成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等，为上等水果，味甜蜜浓香，也可调制饮料，或者制成果干、罐头和酿酒筹。种仁占全果重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。