汤圆的来历

汤圆的来历

1、汤圆的来历：汤圆起源于中国宋朝。当时明现江省宁波市，兴起吃一奇的食品 ，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料。首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来把“浮元子”改称汤圆。

2、汤圆，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。

正宗做水果汤圆的方法

1、主料：黑芝麻汤圆12个、红心火龙果20克、火龙果20克、猕猴桃20克。

2、辅料：鲜海虾4只、鹌鹑蛋20克、香酥肉饼2个。

3、做法：

（1）准备原材料黑芝麻汤圆半成品、红心火龙果、火龙果、猕猴桃、桔子备用。

（2）锅中烧开水放入黑芝麻汤圆要不停的晃动否则怕粘锅底。

（3）大约煮5分钟左右汤圆漂浮起来就可以出锅享用喽。

（4）红心火龙果、火龙果、猕猴桃切成丁桔子去皮处理干净。

（5）桔子瓣一切为二备用。

（6）煮好的黑芝麻汤圆装入容器中添加适量汤水这样更加好吃。

（7）将备好的水果放入黑芝麻汤圆上瞬间高大上滴。

豆粉汤圆的做法

1、主料：豆粉100克、糯米粉100克、水40克。

2、辅料：花生馅50克、黑芝麻馅料50克。

3、糯米粉和水混合成面团煮熟和适量的豆粉混合。

4、准备花生馅料和黑芝麻馅料，包裹成汤圆煮熟。

5、准备好豆粉。

6、汤圆裹上豆粉即可。