家常糯米团怎么做

家常糯米团怎么做

1、食材：糯米、豆沙、椰丝适量。

2、糯米用清水浸泡三四个小时，沥干水，入笼屉大火蒸40分钟。

3、蒸熟的糯米饭晾至不烫手，用湿笼屉布包起来，用擀面杖捶打至看不出完整的米粒。

4、将糯米团分成小剂，包入豆沙馅。糯米比较粘，包时手上要垫着湿笼屉布或保鲜膜。

5、在椰丝中滚几下，装盘即食。吃不完的要用保鲜膜包起来放冰箱冷藏。

家常糯米团怎么做

准备食材：糯米、豆沙、椰丝适量。

1、糯米用清水浸泡三四个小时，沥干水，入笼屉大火蒸40分钟。

2、蒸熟的糯米饭晾至不烫手，用湿笼屉布包起来，用擀面杖捶打至看不出完整的米粒。

3、将糯米团分成小剂，包入豆沙馅。糯米比较粘，包时手上要垫着湿笼屉布或保鲜膜。

4、在椰丝中滚几下，装盘即食。吃不完的要用保鲜膜包起来放冰箱冷藏。

家常糯米果做法和配方

1、主料：糯米粉150克、紫薯一个。

2、辅料：糖粉40克、水150克、黄油40克、奶粉15克。

3、首先准备好所有的食材。糯米粉150克，糖粉40克，水150克，黄油40克，紫薯一个，奶粉15克。

4、然后将糯米粉、水和白砂糖倒入一个容器中搅拌均匀。

5、接着将混合好的米浆盖上保鲜膜，用牙签扎上几个小孔和紫薯一起上锅蒸25分钟。

6、然后在蒸好的糯米粉上加入20克的黄油。

7、接着揉成光滑的面团。

8、然后将蒸好的紫薯放入到一个容器当中，加入20克的环游和15克的奶粉，用勺子压成泥搅拌均匀。

9、接着将面团分成大小均匀的小剂子。

10、然后将小剂子擀成皮，挤入紫薯馅。

11、最后团成圆子撒上椰蓉或者是可可粉亦或者是抹茶粉就可以了。

家常糯米饭怎么蒸

家常糯米饭的蒸法是将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟。然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。糯米饭是中国传统主食之一，在南方中国人民生活中占有重要地位。