红酒的颜色怎么区分

红酒的颜色怎么区分

葡萄酒的色泽和色调差别很大——从深到浅，从暗沉到透亮。这些差别都要视乎酿酒品种和酿酒时间而定。一般较淡的葡萄酒陈酿时间较久，又或者是酒体较轻。

红葡萄酒的颜色差别大，从黑紫色到各种红色都有，甚至会蜕变成琥珀色。红葡萄酒年轻时，颜色越深酒的味道越浓郁，单宁含量也越高。

干白葡萄酒的颜色通常比较浅，年轻时常常带绿色反光，呈现出淡黄色，随着酒龄而逐渐加深。葡萄酒的颜色与其成熟程度也有密切关系，成熟度高的葡萄颜色越深；年份不好、葡萄成熟度不足，酒的颜色也会相应跟着变淡。这同时也说明，葡萄酒的颜色与土地等各种自然因素有着密切的关系，同样品种的葡萄很有可能发生或多或少的变化，因此不能一概而论。

红酒的进货渠道

进货渠道是个很宽泛的概念，以下为不同情况的进货渠道。

1、购买红酒自己喝。可以从各大专业红酒销售的网店渠道购买。

2、进货后进行零售。可以找红酒的进出口贸易公司商谈。在进口酒的背标会著名其经销商的联系方式，打电话询问即可。一般最低的采购量要按千瓶计算，才能拿到实惠的价格。

3、进口零售兼顾批发。可以去参加香港的红酒及烈酒展，会见世界各国的酒商和业内人士，获得原产地总经销商的联系方式，并了解进口的批发价格以及相关的资讯。谈妥之后拟定合同、船期等等事宜。然后在国内聘请专业的报关公司去做报关及检疫事宜。

如何鉴别红酒的等级

鉴别红酒的等级可以观察酒标，大多数葡萄酒的酒标上面都会标明产区或国家，因此鉴别红酒的品质，可以先从观察酒标开始。法国葡萄酒可以分为普通餐酒、地区餐酒、优良地区餐酒和法定产区葡萄酒，其中最高等级的是法国葡萄酒。每一个大的产区又可以细分成很多小产区，一般来说，产区越小，葡萄酒的质量也越高。