喝红酒的正确步骤

喝红酒的正确步骤

1、起酒：所谓起酒就是用开瓶器把堵住瓶口的软木塞拔出来，大家都会用开瓶器，但是大家注意到一个细节了么？在用螺丝钻插入软木塞用力向下旋转时，不要钻透软木塞，这样可以保证软木塞底部的木屑不掉进红酒瓶中，还可以保确保在喝完酒把软木塞重新插入瓶口时不会有大量空气进入，进而可以更久的保持红酒的醇香与韵味。

2、倒酒：倒红酒和倒啤酒可不一样，不要像在撸串一样顿顿的就倒出来，红酒既然经过了时间的沉淀才有它独特的韵味，我们在倒酒时自然要有一种优雅的感觉才对得起它长时间的沉淀。我们在倒红酒时，酒瓶标朝上，慢慢的柔和倾斜酒瓶，让红酒均匀从瓶口流出，不可太用力，年份久的红酒瓶滴会沉有软木塞的木屑，倒酒的时候不要晃动酒瓶，不要将酒全部倒尽，要留瓶底的量在酒瓶中。倒多少也是一个关键的问题，不要全部倒满，也不是倒半杯，喝红酒通常为高脚杯，倒酒应为高脚杯的三分之一的量为好。如果宴客，你身为主人，在倒酒时，应先给自己倒一点，品尝此红酒味道是不是纯正，如果口感欠佳，应立即换另一瓶。先为主座客人倒酒，然后以顺时针方向依次为客人倒酒，最后为自己倒。

3、醒酒：在倒酒之后直接端杯就喝的一看就知道不是经常喝红酒或是对红酒文化不了解的人，即使大家不喝红酒，应该也听过“醒酒”这个名词吧。醒酒是为了让红酒更好喝，红酒经过长时间窖藏，打开后放置一旁，使红酒与空气接触，让红酒在空气中发挥，进而有更好的口感与味道。不同种类的红酒，醒酒所需要的时间自然是不一样的，要根据酿酒地区的温度气候与其窖藏时间而定，如果是高端红酒一般醒酒是需要三十分钟以上的。具体醒到什么时间才最好喝，还是要看自己个人的喜好与口味。

4、喝酒：这红酒倒也倒了，醒酒也醒了，该喝了。首先，拿高脚杯时，不要用手触碰杯肚子，你手掌的温度会改变杯中的酒的温度进而改变酒的口感。正确姿势应该是用拇指和食指握住被子一半以上，其他手指自然放置就好。喝红酒讲究品，这样握杯，可以看到杯中的红酒颜色是否纯正，在摇晃酒杯时也可看到杯中的酒液晃动的美感。在喝的时候，不要大口大口喝，喝红酒要会品，用杯子口压住下嘴唇，慢慢将杯子上扬头部自然后仰，一次抿一小口，体会红酒的醇香浓郁。喝酒自然免不了捧杯，使用高脚杯捧杯时，不能用杯口碰撞，杯口容易破碎，在碰撞时也可能让酒溅出杯子。应以杯身轻碰，眼睛平视对方表示最终。

睡前喝红酒的好处

1、促进睡眠。

女性每天晚上睡觉前喝一杯红酒，只要坚持一个月就能够缓解睡眠质量差以及失眠多梦的症状，因为红酒具有一定的助眠功效，能提高睡眠质量，改善入睡困难的问题。

2、具有减肥的功效。

红酒给身体带来最不可思议的效果是具有减肥的功效，因为葡萄酒的热量很低，并不会在身体里面转化成脂肪堆积起来，只要每天晚上睡觉前坚持喝一杯红酒，不仅能够补充水分，同时也具有减肥分解脂肪的效果。

喝红酒的时候能够让女性的心情变得更加愉快身心，得到一定的放松，稳定情绪，提高睡眠质量。

3、防止便秘。

在红酒里面含有大量的单宁酸，能够促进胃肠道的蠕动，刺激胃酸大量的分泌，有效的调节肠胃道疾病。只要长时间喝红酒就能够提高其食欲，改善消化功能不良的情况，防止便秘。

4、具有杀菌消炎的效果。

对于体质虚弱以及容易发高烧感冒的人群来说，不妨每天晚上睡觉前喝一杯红酒，不仅仅具有杀菌的功效，同时也能够把隐匿在身体里面的炎症全部杀死。

除此之外，红酒也具有一定的滋补功效，特别适合于身体虚弱的人群，能够降低患上癌症的风险，防止细胞出现癌变，同时也能够抑制癌细胞的扩散以及转移。每天坚持喝一杯红酒，能够软化血管，促进全身的血液循环，让皮肤变得更加紧致，同时也具有利尿的功效。

5、延年益寿。

在红酒里面含有大量的白藜芦醇，不仅仅具有抗癌及防癌的功效，同时也能够软化血管，降低了患上心血管疾病的风险。

红酒主要是由葡萄所制作而成的，葡萄具有一定的抗氧化功效，所以经常喝红酒能够延年益寿，让肤色变得更加有光泽。

女人长期喝红酒的好处

1、养颜美容

专家指出，女性朋友在日常生活中经常饮用红酒可具有非常有效的美容养颜功效，因为红酒可以帮助我们很好的起到促进新陈代谢、清除氧自由基的功效。同时红酒中的各种营养成分还能帮助我们营养皮肤组织，从而让我们的皮肤看起来更加的娇嫩并且富有生命活力，从而显示出光彩照人的风采。

2、预防心脏病

生活中诱发心脏病的因素有很多，而预防心脏病的方法同样也不少，喝红酒就是一种预防心脏病的有效方法。在研究中发现，红酒能够有效的减缓动脉壁上胆固醇的堆积，从而起到保护心脏的功效，因此可以说红葡萄酒在预防心血管方面有着非常显著的成效。

3、增进食欲

在夏季很多人会因为闷热的天气而导致食欲下降，这个时候专家提醒，不妨通过饮用红酒来达到增进食欲的功效。光看葡萄酒的颜色就足以让人赏心悦目，清澈透明的体态更能刺激我们的食欲。将葡萄酒倒入杯中，果香酒香年鼻品尝时酒中单宁微带涩味，可有效的刺激我们的味蕾从而起到增进食欲的功效。

洋葱泡红酒的做法

1、原料：洋葱、红酒。

2、需要准备材料，洋葱两个，红酒一瓶。

3、将洋葱洗净，去掉表面外皮，先将洋葱切成两半，然后再把它切成小的半月形状。

4、再将洋葱冲洗一遍，然后放入玻璃瓶内，加入红酒。

5、将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约5至10日。7-8天时间最佳。

6、然后再将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。