咖喱鸡肉土豆家常做法

咖喱鸡肉土豆家常做法

1、准备食材：盐10g、油10g、葱20g、姜50g、咖喱粉10g、鸡腿肉200g、土豆150g。

2、葱姜切片，土豆切块，锅中倒油，爆香葱姜。

3、放入八角煸香，放入鸡腿肉、土豆翻炒，调味倒水煮熟后收汁即可。

正宗咖喱鸡肉做法是什么

1、将鸡块，土豆，胡萝卜洗净，鸡块加入四分之一小匙盐腌制备用，咖喱加入碗中加清水搅匀备用。

2、热锅加入少许植物油，倒入鸡块煎炒两分钟，然后加入土豆和胡萝卜，继续煎炒两分钟。

3、加入咖喱汁，大火烧开转小火25分钟左右，加入椰浆大火收汁即可出锅。

咖喱鸡肉怎么做

1、准备食材，鸡腿肉，胡萝卜，土豆，葱头，姜，咖喱，食用油，食盐。

2、土豆，胡萝卜分别削皮，切成小块，姜，葱头切成小段。

3、锅放油烧热，倒入葱头姜爆香，放入鸡腿肉翻炒一会儿，再加胡萝卜翻炒，最后加土豆翻炒一下。

4、加水炖，等锅里水沸腾后，大火转小火慢炖，等汤粘稠，肉烂，土豆炖到入口即化，调味。

5、放入咖喱块，口味重的话，可以再加点盐即可。

咖喱鸡肉盖饭

1、原材料都准备好：鸡胸肉、咖喱、洋葱、土豆、胡萝卜。

2、起锅热油，放入鸡肉丁和洋葱煸炒，3分钟炒出香味，加入土豆丁和胡萝卜丁同炒。

3、然后倒入开水，略高于食材，大火煮沸，撇去浮沫。继续煮煮煮。

4、中途观察，大概15分钟，尝尝胡萝卜煮软煮熟，就表示可以了。

5、加入一整盒咖喱，用最小的火慢慢煮，水快收干，汤汁浓稠即可出锅。