黄豆白萝卜炖猪脚可以吗

黄豆白萝卜炖猪脚可以吗

主料：猪蹄一只、白萝卜半根、黄豆半碗。

辅料：盐、葱、生姜、白醋。

做法：

1、猪蹄砍成合适大小的块状，放入沸水中煮两分钟左右捞出；

2、萝卜切块， 生姜切厚片，葱切段；

3、锅里加入清水、猪蹄、黄豆、生姜和两勺白醋；

4、烧开后小火煲70分钟时放入萝卜；

5、继续煲20分钟关火，放盐调味即可。

花生黄豆可以一起炖猪脚吗

猪蹄切适当的块，洗干净，放入热水，加入料酒、姜片，煮3～5分钟；捞出猪蹄，加入生抽、老抽、葱姜、冰糖、料酒腌制片刻；将腌制的好的猪蹄（含腌料）一起倒入砂锅中，放入提前半天泡好的花生和黄豆，加冷水超过猪蹄水位，大火烧开后，改中小火炖2～3小时即可。

炖猪脚怎么才能熟的快

做法：

1、准备花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐；

2、将花生米和大枣先用水泡1小时，然后捞出；

3、将猪蹄去毛、洗净、剁开；

4、将猪蹄切成小块放入锅内，加入热水，将猪蹄焯一下。

5、再把锅放在火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄；

6、用旺火烧开后5分钟，改变火候为文火炖至熟烂；

7、放入精盐调味，即可完成制作。