白萝卜和香菇能同时炖猪脚吗

白萝卜和香菇能同时炖猪脚吗

香菇猪蹄萝卜汤原料：干百合40克、陈皮1、5克、蜜枣2粒、猪蹄1只、连皮花生150克、香菇10朵、姜1小块、盐适量。

香菇猪蹄萝卜汤做法：

1、猪蹄冷水下锅焯水，香菇洗净摘成几块，萝卜切块。准备好花椒，姜切片。

2、焯好的猪蹄和香菇、姜、花椒放高压锅。

3、放适量料酒，炖煮40分钟。

4、高压锅放气后加入萝卜，大火煮到萝卜松软。

5、加盐起锅。

如何炖猪脚的家常做法

制作材料：

猪蹄（300克）、胡萝卜（100克）、香叶（一片）、冰糖（10克）、生抽（15毫升）、黄酒（30毫升）、板栗（200克）、姜片（10克）、盐（适量）。

制作步骤：

1、胡萝卜洗净切块；

2、将猪蹄块，放入腌料，拌匀，腌制20分钟；

3、取一块纱布，将八角、香叶、小茴香、姜片做成料包；

4、加热油锅，下腌制好的猪蹄块，大火翻炒3分钟，放入炖锅中；

5、炖锅中加入冰糖、生抽、料包、板栗，加入足量的水，大火烧开

红火麻炖猪脚的功效

1、清暑解热，生津止渴，适用于妊娠合并腹痛，这样对于处于妊娠期的妇女是比较有益处的；

2、猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品；

3、祛风湿，通经络，解毒，消肿。治腰腿疼痛，麻木不仁，风痹抽麻，水肿，老鼠疮，蛇咬伤。