电磁炉不糊锅底小窍门

电磁炉不糊锅底小窍门

电磁炉不糊锅底小窍门有调控好温度、勤翻动、适时调温、做好充足的准备等。

1、调控好温度

每次炒菜时，最好不要使温度超过180度。例如小编在炒菜的时候，使用的是"炒菜"的模式，温度控制在160度，特别是炸锅的时候，温度更不能太高，因为如果油的温度过高，不但葱花和胡椒容易糊，而且随后下锅的菜也有可能一下子就糊在了锅底上，所以此时要多加注意。

2、勤翻动

其实无论是炒菜还是煮东西，都要经常翻动才行，一来可以让所有的菜都能接触到高温部分，因为只有锅的底部才起到加热的作用。二来还可以避免一部分菜在底部接触的时间过长而糊在那里。

3、适时调温

这是个技巧问题，需要平时炒菜时多加总结和积累。通常在炸锅的前后，不要使温度过高，菜下锅后可以调高一些，但也要因菜而定。如果炒青菜，由于菜里含的水分大，温度可以高一些，反之则不宜过高，并可以少加些水，防止糊锅。而且需要注意的是，一道菜炒完出锅之后，在炒下一道菜之前的刷锅之机，电磁炉不宜关闭，只要把模式调到"暂停"就可以了。

4、做好充足的准备

一般电磁炉的效率是很高的，所以锅也热得相对快，这就需要你在炒菜之前，把所有的东西都准备好，不能油下锅了才想起切葱花蒜。只有需要的东西都摆在面前，你的注意力全在炒菜上面，才能把握住锅的最佳适宜温度。

电磁炉不识别锅怎么办

电磁炉不识别锅可以看一看是不是用的锅不对，将锅换成铁制的或者其它带有磁性的锅就可以了。如果仍旧不行的话那可能是电磁炉电阻、电压比较器、微处理器等东西出现故障，这个时候最好直接将它送到维修店去修理。

电磁炉现在几乎是家家户户都有的电器，但是有的时候它会出现一些故障，比如没有办法检测到炉子上有锅，这样就说明某方面出现故障了，不能正常使用，需要及时进行排查处理。

电磁炉无法识别到有锅可能是因为使用的锅有问题，因为只有铁制的这类带有磁性的锅才可以在电磁炉上使用，若是使用其它的锅具就会出现无法识别的情况，这个时候我们可以先换一个锅试一下。

也有可能是电磁炉内部出现的损坏，造成识别不出锅具，可以检查一下电磁炉内的电阻、电压比较器、微处理器等东西是否出现了的损坏，这种情况最好还是直接将电磁炉送到维修店中去修理，或者是重新购买一个新的电磁炉。

九阳电磁炉不通电维修方法

1、首先测保险管是否好的,如断路.那要查IGBT,整流桥,高低压检测整流二极管肯定有短路情况.查出问题再换保险,确保正常。

2、如保险管是好的,测DC300V,18V,5V,如300V正常,无18V,5V,查开关电源线饶电阻,测是否断路.是断路的话,请直接把电源膜块换掉。

3、如5V,18V电压都正常,还不通电,那换一个晶振试试,换晶振还不行的话,那就是CPU坏了。

电磁炉不加热

1、电磁炉滴滴的响不加热这说明电磁炉没有检测到负载锅导致的。

2、用电磁炉的基本结构：电磁加热控制板、线盘线盘中间会有一个传感器，用散热油粘在电磁炉的玻璃钢板上面的，这个传感器就是用来检测电磁炉是否有负载用的，所以平时如果把锅拿上来就会滴滴的响，消费者这边应该就是这个传感器松动了，或者是摔了之后传感器掉了没有很好的粘在玻璃钢板上面，如果已经过了保修期您可拆开检查一下便是，或者拿去维修。