好吃的五花肉烧豆腐

好吃的五花肉烧豆腐

1、食材：北豆腐1块，五花肉100g，韭菜几根，油盐适量，姜2片，大蒜2瓣，老干妈1汤匙，料酒酱油1汤匙，水淀粉适量。

2、准备好所需材料，将韭菜切成小段，五花肉切成片，将切末、大蒜切片。豆腐对半切开，再切成1厘米厚的大片。

3、锅加油烧热，下入五花肉煎炒，将五花肉煎炒出油，下入姜末，蒜片炒香。

4、淋入料酒，加入老干妈，酱油，将肉片翻炒上色，加点料酒可以去除肉的腥味。下入豆腐片，淋入半碗水，加入盐，大火烧开，转中小火烧制入味。

5、加热至剩少许汤汁时，淋入适量水淀粉勾芡，加热至汤汁变得粘稠，撒入韭菜段，拌匀，关火，盛出装盘即可。

双菇烧豆腐如何做

1、有双孢菇适量，豆腐一块，芹菜1小颗，蚝油，红薯淀粉，生抽，食用油适量即可。

2、把准备好的双孢菇切成厚片，豆腐分割成块，芹菜切成段备用。

3、然后开中小火，倒入适量的油，把切好的豆腐下锅，两面稍微煎一下。

4、接着倒入适量的水，在把切好的双孢菇一起放入，火力稍微调大点。

5、待汤汁快烧干时，在调入少量水淀粉，切好的芹菜叶放入，最后放入少量的蚝油，盐，生抽进行调味，直至汤汁烧的差不多即可。

青椒烧豆腐怎么做

1、首先将青椒豆腐准备好。

2、然后将青椒洗干净掰成小块，豆腐切成条。

3、在锅里放油，把豆腐炸一下，炸至表面金黄即可。

4、在锅里放油，放葱花炝锅。

5、然后倒入青椒和豆腐，再放入生抽和盐，大火翻炒。

6、炒熟出锅。

河蚌烧豆腐的做法 河蚌豆腐怎么做

准备好所有的食材：豆腐一盒，河蚌肉，姜葱。

河蚌去掉不要的部分洗净，边缘用刀背拍松。

汤锅中加入适量的清水，放入葱姜。

再加入料酒。

加盖大火煮制。

煮开后撇去浮沫继续用小火炖煮40分钟。

然后捞出葱姜不要。

捞出河蚌冷凉。

再切成成小块。

汤锅中放入河蚌肉。

加入盐。

加入胡椒粉煮开。

加入豆腐。

中小火煮开放入香菜淋入少许香油关火。

鸡汁葱烧豆腐如何做

1、主料：豆腐1盒、葱2根。

2、辅料：鸡汁1勺、盐1克。

3、主要材料，豆腐及鸡汁。

4、豆腐放入平底锅小火煎。

5、两面煎至微黄。

6、淋入鸡汁加少量水，盐，煮至入味。

7、出锅撒点葱花即可。