怎样做葱烧豆腐最好吃呢

怎样做葱烧豆腐最好吃呢

1、原料：豆腐一块、花生油、大葱、盐、鸡精各适量。

2、准备一块豆腐和一颗大葱。

3、豆腐切成长约三四公分，宽约二三公分，厚约一公分左右的薄片。

4、大葱斜切成长段。

5、锅烧热，倒入多点花生油，等把豆腐煸的发黄后再把油空出来倒入小碗里留着下次炒菜用。

6、煸好豆腐后，倒出大部分油，然后放入大葱翻炒爆香。

7、炒一会儿后放入少量水和盐。再翻炒几下就可出锅了。

8、喜欢吃辣的可以在放葱时放进几块干辣椒，煸炒即可。

肉沫烧豆腐做法图解 肉末烧豆腐怎么做

准备好材料，瘦肉早就剁成碎碎，用油盐酱油生粉腌制一下。

豆腐切小块后用盐水泡十分钟。

热锅，放蒜头，把瘦肉碎放进去翻炒。

豆瓣酱和酱油混合再加点水，放进去瘦肉碎里翻炒。

放入豆腐块。

盖上锅盖焖一下。

差不多收汁就可以关火上碟了。

肉末豆腐简单做法，非常下饭，营养也很丰富。

美味干烧豆腐白玉菇怎么做

1、豆腐先用厨房纸吸一下水，然后切成三角形块，白玉菇去根洗净；

2、锅内加入玉米油烧热，放入豆腐块，两面煎黄；

3、加入部分的葱花、蒜末姜末翻炒出香味后，加入生抽、盐、砂糖及水煮滚，改成中火煮几分钟，再转大火煮至汁浓；

4、放入白灵菇和蚝油，轻轻翻动至白玉菇熟，约1-2分钟，然后加入鸡粉和麻油炒匀，把余下的葱花撒在上面即可。

对虾烧豆腐如何做

1、准备食材：对虾洗净，从背部切开但不切断，去除虾线，豆腐切厚片，西兰花用水焯熟。

2、热锅放油，放入对虾。

3、两面煎至八分熟。

4、放入豆腐片。

5、煎一会。

6、放入青椒、胡萝卜和葱。

7、放入蚝油翻炒均匀即可。

8、西兰花围边，将烧好的菜倒入盘中即可。

北菇烧豆腐怎么做

1、用料：南豆腐300克、香菇3个。

2、辅料：白菜薹2根。

3、调料：花生油适量、食盐2克、料酒2克、生抽8克、蚝油10克、胡椒粉少许、白糖5克、生粉10克、细香葱2根。

4、将所需食材准备好（南豆腐300克、鲜香菇3个、菜心2根）；将南豆腐切成1。5-2公分的厚块。

5、香菇去蒂焯水后过两次凉水降温。

6、坐八成热的油炸豆腐，豆腐炸十秒钟定型后用筷子小心的扒开。

7、炸完豆腐后用凉水泡上十分钟；坐水并放一点盐，焯菜心码在盘两边。

8、用焯完菜心的水再焯一下豆腐，让它回软；锅烧热，加2克料酒后立刻加水，依次放8克生抽、10克蚝油、5克白糖、少许胡椒粉、2克盐烧开，下入焯好的豆腐和香菇，烧五分钟后用水淀粉（生粉加2大勺水制成水淀粉）勾芡出锅，最后上面撒一点香葱末即可。