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虾火锅怎样在家做

更新时间: 2026-05-04 18:51:55

虾火锅怎样在家做

材料:

南美白对虾1、2斤、专用炒虾酱50克、专用炒虾油2斤、鸡精60克、味精45克、料酒25克、香叶2片、野山椒15克、小茴3克、花椒5克、老姜15克、大蒜30克、土豆条0.6斤、黄瓜条0.6斤、魔芋0.6斤。

步骤:

1、虾洗净,去须,背部开刀去虾线。

2、锅内下色拉油,烧至六七成热时,将虾下入,炸约1分钟,炸至外焦里嫩时捞出。

3、另起锅加色拉油烧至四成热,下蒜子炸透,下入香辣油、泡椒,翻炒几秒后放入炸好的虾,加盐、味精、白糖、鸡粉、花生碎、芝麻调味,翻炒均匀,装盘即可。

4、在火锅的专用锅中加入适量水,待水烧开后放入炒好的虾。

5、再放入香叶等调料,加入盐等。水开后方可加入火锅食材。

怎样在家制作桃子罐头

1、准备两个新鲜的桃子,削皮,然后切开,切成桃丁,把桃核去掉。

2、煮一锅水,待水煮沸后,加入适量冰糖,冰糖溶化后,把切好的桃丁放入沸水中。

3、半碗桃丁的份量,一般放两勺冰糖就好。

4、加入桃丁,水重新煮沸后,再煮5分钟即可,看个人喜好,煮的越久桃肉越软。

5、加入香橙味果珍,给桃肉上色。入味。

6、冷却之后,放入冰箱冰镇,自制的桃子罐头就完成了。

怎样在家自已做涮锅

第一、 涮锅一定要有肉和蔬菜,个人建议自己买块肉回来切片比较干净卫生,羊肉猪肉这两种就可以了,放进冰箱冻一下更容易切片。

第二、 买一些蔬菜,比如金针菇,茼蒿、菠菜油菜之类,清洗干净。

第三、 锅里加水在电磁炉上烧开,里面放上葱姜,加一点食盐,碗里倒上现成的火锅蘸料。

第四、 水开了开始涮肉,喜欢吃鱼丸的先放上鱼丸煮熟在涮肉,然后涮蔬菜,一个人的涮锅就是这么简单。


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