怎样在家自已做涮锅

怎样在家自已做涮锅

第一、 涮锅一定要有肉和蔬菜，个人建议自己买块肉回来切片比较干净卫生，羊肉猪肉这两种就可以了，放进冰箱冻一下更容易切片。

第二、 买一些蔬菜，比如金针菇，茼蒿、菠菜油菜之类，清洗干净。

第三、 锅里加水在电磁炉上烧开，里面放上葱姜，加一点食盐，碗里倒上现成的火锅蘸料。

第四、 水开了开始涮肉，喜欢吃鱼丸的先放上鱼丸煮熟在涮肉，然后涮蔬菜，一个人的涮锅就是这么简单。

怎样在家做花生芝麻饼干

1、准备制作所以要的芝麻和花生碎备用，还有适量的白砂糖或者红糖，滚筒滚碎。

2、在烧开的水中加入适量糖制作糖水并一直加热。

3、在加热好的糖水中计入适量的芝麻还有花生碎，然后继续加热，注意要用铲子不停的翻滚它，防止浓稠糊锅影响口味。

4、等到芝麻花生碎和糖水完全融为一体时，停止搅拌，关火将他们倒置铺平在事先准备好的器皿里。

5、用事先准备的滚筒来回压制倒在器皿的花生芝麻，撵至平整即可。待糖水干至8分时用刀将他们切分成一块一块的，好吃的花生芝麻饼就做好了。

请问怎样在家做油泼面

食材：面条，油，盐，娃娃菜，豆苗，干辣椒粉，蒸鱼豉油，麻椒，芝麻。

制作步骤：

1、小葱切碎，娃娃菜切成大小合适的块，豆苗摘去须根，洗净沥水；

2、锅里加清水，大火烧开，加一小勺盐，再放入鲜面条，煮至七八成熟。

3、将豆苗和娃娃菜扔入锅中，待水再次沸腾即可将面条和娃娃菜豆苗捞出；

4、面条、娃娃菜和豆苗捞出之后过凉水，然后沥净水分，装入碗中，面条沥水之后放碗中；

5、面条上分别放上葱花、芝麻、麻椒粉、辣椒粉、盐，再淋上适量的蒸鱼豉油；

6、重新起锅，倒油，烧至油微微冒烟，将热油淋在调味料的表面，食用前拌匀即可。