平底锅苹果派的做法

平底锅苹果派的做法

1、将派皮组中的奶油软化，与糖和盐用打蛋器打到白(有揉面机或面包机直接放进去打3~5分钟)。

2、接着将派皮组其他材料加入，打到混合即可(揉面机约3~5分钟)。

3、将面团取出，用力捏整形成一个扎实的圆球，用保鲜膜包起来，冰在冰箱至少30分钟。

4、将苹果馅组的1~4放入小锅中，以中小火煮约10~15分钟，至苹果软。

5、加入苹果馅组的奶油和肉桂粉搅拌至奶油融化，接着加入中筋面粉搅拌至糊状即熄火。放凉。

6、三十分钟到，将派皮从冰箱取出，等分成两份。

7、 两份面团稍微压扁，每份分别放在两张保鲜膜之间。

8、将面团上下左右擀平成两张差不多大的面皮。

9、两份面皮重叠(保鲜膜不须取下)，用拌面刀切成5~6小片(上下共10~12片)。

10、将上层面皮移开，每小份面皮中央铺放苹果馅。

11、盖上上皮，四周压紧，以叉子在周围压印 (上皮亦可斜画几刀)。

12、烤箱预热180度，将蛋皮涂上蛋汁，送入烤箱烤20~25分钟。

13、即出炉香喷喷的手工苹果派啦!

小孩零食苹果派怎么做

1、将黄油切成1厘米块加入面粉中，加入白砂糖和盐搅拌均匀。

2、加入6-8汤匙冰水搅拌成团，取一半包裹好放冰箱冷藏。

3、苹果去皮切薄片放入碗中，加入白糖、面粉和肉桂粉拌匀。

4、将面团从冰箱取出擀成面皮放入烤盘置于冰箱。

5、将另外一块面团擀薄做几个透气孔。

6、将拌好的苹果放入烤盘，盖上派皮，将多余的派皮去除密封。

7、烤箱预热230℃，派皮刷上蛋液，撒上白糖，用锡纸包裹周围。

8、15分钟之后，将温度调至190℃烤20分钟，将锡纸去除再烤15分钟即可。

求麦当劳里面苹果派的做法

材料： 苹果 1只、糖 3 大勺、桂皮粉、水、玉米淀粉 、面粉 、黄油、 Shortenning 60 克。

做法：1、 用面粉、黄油和Shortening做酥皮。2、 将苹果去皮去核，切成小丁加水，糖和桂皮粉用中火将苹果煮软，然后用淀粉勾芡，苹果馅须放凉后再用。3、 取两片酥皮，在一片上放适量馅料，再将另一片盖上，用刀背将四周压紧，再在上面用叉子轻轻的戳些小孔。4、 放烤箱烤15至20分钟至面皮金黄。