肉炒杏鲍菇怎么做好吃

肉炒杏鲍菇怎么做好吃

材料：猪瘦肉、杏鲍菇、青椒、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、植物油。

１、杏鲍菇切片，猪肉切成薄片，青椒切成菱形小块。

２、起锅煮水，水开后放入切好的杏鲍菇片焯一下。捞出，控干水分。

３、猪肉片中加少许干淀粉，抓均。

４、起锅，放油，油热后爆香葱花，然后放入肉片翻炒至变白色。

５、加入青椒块翻炒、加入杏鲍菇翻炒。

６、加入蚝油，盐，味精，翻炒，出锅。

炒杏鲍菇要先焯水吗

1、杏鲍菇炒之前不用焯水，可以直接炒。买来的杏鲍菇用清水洗干净，用刀切成一片片薄。

2、胡萝卜洗净去皮，用刀切成一片片薄片。

3、葱洗净，用刀切成丝，青椒洗净，用刀切成丁 。

4、锅烧热放少许油，烧至八成熟，放入胡萝卜翻炒，至胡萝卜变软。

5、放入杏鲍菇、辣椒一块翻炒，加入葱、盐、酱油调味。

6、出锅装盘，一盘香喷喷的胡萝卜炒杏鲍菇就可以食用了。

黑椒牛肉炒杏鲍菇怎么做

1、牛肉切成片，加料酒，白胡椒，淀粉抓匀腌制10分钟。

黑椒牛肉炒杏鲍菇怎么做2、热锅凉油放入牛肉翻炒变色盛出。

黑椒牛肉炒杏鲍菇怎么做3、另起锅烧油，油热放入杏鲍菇炒软，放入牛肉。

黑椒牛肉炒杏鲍菇怎么做4、加入黑胡椒酱，花椒粉和生抽，翻炒均匀即可。

黑椒牛肉炒杏鲍菇怎么做以上就是关于黑椒牛肉炒杏鲍菇怎么做的方法介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用。