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腊肠炒杏鲍菇做法

更新时间: 2026-05-03 02:30:46

腊肠炒杏鲍菇做法

1、食材:杏鲍菇300克、香肠2根、甜椒半个、青椒半个、植物油100克、干辣椒4个、生抽2大勺、蚝油1勺、盐1勺糖、1小勺。

2、杏鲍菇、香肠洗净后,分别切滚刀状;甜椒、青椒去蒂去籽,洗净切块;

3、炒锅倒入适量植物油烧热;放入干辣椒爆香;

4、放入香肠炒至断生;放入杏鲍菇,继续翻炒;淋入适量生抽,蚝油,翻炒均匀;放入甜椒、青椒;翻炒均匀;调入适量糖;再调入适量盐;翻炒均匀,关火即可。

杂炒杏鲍菇做法步骤

1、主料:杏鲍菇250克、洋葱100克、胡萝卜50克、鲜香菇3个、青椒1个、葱姜适量、盐适量、蚝油20克、生抽10克、糖2克、香油适量。

2、所有食材洗净均切丝备用。

3、锅中烧开水放入杏鲍菇和香菇焯烫沥干水分备用。

4、炒锅倒油爆香葱姜。

5、倒入胡萝卜丝翻炒。

6、再放入洋葱翻炒出香。

7、加入生抽。

8、再加盐和糖翻炒均匀。

9、加入蚝油。

10、倒入杏鲍菇和香菇翻炒均匀。

11、加入青椒翻炒片刻。

12、最后淋入香油翻炒均匀关火。

秋葵炒杏鲍菇怎么做

食材:秋葵、杏鲍菇、葱、盐、七味粉。

做法:

葱切段、杏鲍菇切丁、秋葵装入塑胶袋内加少许盐搓去表面细毛后洗净切丁。冷锅冷油,入葱小火爆至闻到葱香。转大火,入杏鲍菇炒至闻到杏鲍菇香。入秋葵拌匀炒至变油亮绿色。加盐拌匀,盛盘,趁热洒上七味粉。

油菜炒杏鲍菇怎么做好吃

材料主料:杏鲍菇200克、油菜100克、胡萝卜30克。

辅料:食用油适量、盐适量、生抽适量。

1、将胡萝卜去皮切片,杏鲍菇切片,小油菜清洗干净备用。

2、炒锅上火烧热,放油。

3、将胡萝卜放油里煸炒一分钟。

4、放入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇变软。

5、放入清洗过的小油菜炒软,放少许盐和生抽调味即可出锅。

炒杏鲍菇片的做法

炒杏鲍菇片的做法:

1、把杏鲍菇切薄片;

2、肉末加适量的黄酒、盐、味精、淀粉,腌制5分钟左右;

3、炒锅加适量的油,烧至8成热,倒入肉末煸炒后捞出备用;

4、倒入杏鲍菇;

5、倒入黑木耳;

6、加入适量的水,焖煮1-3分钟;

7、加入少许的白糖、盐、味精;

8、最后倒入肉末,翻炒几下即可。


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