急求做煎饼果子用的机器

急求做煎饼果子用的机器

机器种类有很多，列举如下：

第一种：山东煎饼机；

可用液化气和等多种加热方式，燃气山东煎饼机设有电子自动打火装置，下面有外露液化气管接头，接头连上管后，启动电子打火即可点然.内部装有可调速电机，外侧面有调速开关，山东煎饼机可以控制平底锅的转速。

第二种：燃气煎饼果子机；

燃气煎饼果子机是一款豪华型的西厨设备，不仅可以制作煎饼还可与制作美味的可丽饼.由于普通型国内并没有生产燃气煎饼机，只要是想流动做生意都是使用的豪华型煎饼果子机机，燃气煎饼果子机精致的做工,大气的外观构造，非常现做现卖生意。

第三种：立式煎饼机；

立式煎饼机外观采用的是耐高温特殊材质的喷漆，内置全不锈钢构造而成立式煎饼机采用了全新的生产工艺外形、加热电器等方面进行了改进。立式煎饼机结构上全面采用模具化生产，箱体采用喷塑涂覆,四条电镀腿，使之外形美观大方，清洁卫生。

做煎饼果子用什么炉子

可以用烧煤的简易炉子，上面有块平的圆铁板即可；也可用电炉子，上面是平的圆铁板。

煎饼果子制作方法：

食材用料：面粉、豆面、鸡蛋、包菜、清水、花生油、油条、甜面酱、辣椒酱。

做法：

1、把面粉和豆面放入碗中。

2、加入适量清水搅拌成面糊。

3、包菜撕成小块洗净。

4、油条一切为二。

5、再煎锅表面刷一层花生油。

6、倒入适量的面糊摊平，摊匀。

7、待煎饼表面基本凝固是，打入一枚鸡蛋。

8、用刷子抹匀。

9、小火烙至鸡蛋基本凝固。

10、翻面。

11、在上面加一些甜面酱和辣椒酱。

12、用刷子抹匀。

13、再在上面放上一些包菜叶。

14、再放上半颗油条。

15、卷起来，烙10秒钟即可。

煎饼果子用几种面粉

煎饼果子共使用三种面粉，普通面粉，绿豆面，黄豆面。

煎饼果子做法：

1、准备普通面粉60g，绿豆面60g，黄豆面30g，清水350g，盐少许。

2、鸡蛋，果子，葱花，芝麻，甜面酱，腐乳汁。喜欢辣的可以放些辣酱。

3、将所有材料混合。

4、舀两勺面糊倒入平底锅中，用小火摊成圆片，成型后打一个鸡蛋，打散摊匀。

5、撒上葱花，翻面加热一会儿，至出香味。

6、把果子放中间卷起来就可以出锅了。

煎饼果子用的是什么酱

1、煎饼果子用的基本上都是面酱，简单来说就是面蒸熟后发酵而成。面酱可以直接食用，比如给煎饼果子调味啦，或者拿大葱蘸着吃，也可以加工。

2、配料：酱油、面、鸡粉、味精、孜然。

3、做法：把适量的水烧开，倒入搅好的面。然后就搅拌粘稠 加入调料。待凉看酱的粘稠度， 如果太干就加入适当的水。保证一般酱的粘稠度 就可以。