卤水点豆腐一物降一物什么意思

卤水点豆腐一物降一物什么意思

“卤水点豆腐，一物降一物”的含义就要知道卤水点豆腐的原理，其实，就是相克的意思。

“卤水点豆腐”的意思就是把黄豆浸在水里，泡胀变软后，磨成豆浆，再滤去豆渣，煮开。这时候，黄豆里的蛋白质团粒被水簇拥着不停地运动，聚不到一块儿，形成了“胶体”溶液。要使胶体溶液变成豆腐，必须点卤。点卤用盐卤或石膏，盐卤主要含氯化镁，石膏是硫酸钙，它们能使分散的蛋白质团粒很快地聚集到一块儿，成了白花花的豆腐脑。再挤出水分，豆腐脑就变成了豆腐。豆腐、豆腐脑就是凝聚的豆类蛋白质。

那么，我国关于卤水的俗话是：“卤水点豆腐，一物降一物”。一般夸奖某人有某项本领，能成为另一难降服的人的克星。例如李逵很厉害，但摔跤不行，精通相扑的燕青、焦挺就能收拾他，燕青或焦挺就是卤水，李逵就是豆腐。

一物降一物哲学原理

1、一物降一物,实际上的原理是因果循环的关系因果论。

2、任何事物的产生和发展都会有一个原因和对应的结果。一种事物产生的原因,必定是另一种事物发展的结果，层层相对应；一种事物发展的结果,也必定是另一种事物产生的原因。

一物降一物卤水点豆腐是什么意思

一物降一物，卤水点豆腐的意思是比喻宇宙万物相生相克，生生不息，有一种事物，就会有另一种事物来制服它。

出处：明代吴承恩的《西游记》：“此一时，彼一时，大不同也。常言道一物降一物！”

造句：世界上的事情，总是一物降一物，卤水点豆腐，有一个东西进攻，也有一个东西降他。