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如何做虾仁白菜

更新时间: 2026-05-02 17:03:44

如何做虾仁白菜

1、糖1小匙、白醋2小匙、酱油3小匙、香油4小匙、葱姜蒜末各1/3小匙 腌料:料酒1小匙、淀粉1/2小匙、胡椒粉1/4小匙。

2、小白菜洗净切细丝,放入盘中。

3、虾仁加入腌料拌匀,起油锅放入虾仁快炒至八分熟时,熄火取出,放在小白菜丝上。将酱汁拌匀,待食用前淋上即可。

虾仁白菜卷怎么做好吃

主料:大白菜、虾仁、猪肉。

辅料:油、盐、姜、淀粉、白糖、清汤、香油。

步骤:

1、先将大白菜洗尽,放入沸水锅中汆烫至六成熟后,捞出来沥干水备用;

2、把虾去壳,挑去虾线备用;

3、将虾仁、瘦肉、姜切成粒,放入料理机中加盐、料酒、淀粉,.打成均匀的泥;

4、汆烫好的白菜内部拍上适量的淀粉;

5、再将肉泥放在白菜上,轻轻卷起来;

6、往锅中倒入清水烧热后,隔水蒸熟白菜卷;

7、将白菜卷取出,切成段;

8、往锅中倒入植物油,油热后倒入清汤、盐、白糖煮沸,最后用水淀粉勾芡,淋入香油浇在白菜段上即可。

猪肉虾仁白菜水饺怎么做

1、新鲜的虾剥壳去虾线,放适量盐,鸡精,料酒,搅拌均匀,腌制十分钟。

2、猪肉馅儿,最好用稍微瘦一些的。

3、虾仁腌制好后剁碎。

4、猪肉馅儿和虾加适量盐,鸡精,熟花生油,生抽,老抽,香油,姜汁,一个方向搅拌均匀。

5、分次加入适量水,直到肉馅上劲,静置备用。

6、白菜,洗净控干水分。剁碎,攥干水分。放入肉馅内搅拌均匀即可。

7、包好饺子,待热水沸腾后将饺子放入,5到6分钟后即可食用。

虾仁白菜粥如何做

1、稀饭1碗、虾仁10只、白菜4片、香油1茶匙、盐0.5茶匙、耗油1茶匙、姜1块。

2、做法:虾仁用盐耗油香油腌15分钟,白菜切碎。

3、稀饭倒入锅中加入姜丝边煮边搅拌。

4、放入白菜碎煮软。

5、加入腌好的虾仁煮好出锅。


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