凉拌黑木耳的热量是多少

凉拌黑木耳的热量是多少

1、凉拌黑木耳热量为56大卡每100g；

2、1盘150克的凉拌黑木耳含有热量83大卡，需要散步57、2分钟消耗完，每100克该食物含有碳水化合物8、4克、脂肪2、77克、蛋白质1、62克。

凉拌黑木耳的家常做法

1、原料：木耳，胡萝卜，香菜。

2、调料：鸡精，白糖，红辣椒，葱姜蒜，植物油，生抽，盐，香醋。

3、黑木耳用[2]冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵。

4、锅中放清水烧开后，入黑木耳氽烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。

5、胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水氽烫1分钟捞出。

6、葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味。

7、按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁。

8、黑木耳和胡萝卜一起放入碗里，将味汁倒入，撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。

黑木耳的做法

辅料：红椒半个，柿子椒半个；

调料：色拉油适量，食盐适量，酱油适量，鸡精少许，花椒4颗，香醋适量，香油少许，小葱1根，白芝麻少许；

凉拌黑木耳的做法：

1、干的黑木耳提前用冷水浸泡好；

2、泡好的黑木耳洗净后撕成小朵；

3、青椒，红椒，香葱洗净后分别切小丁，姜切丝；

4、锅中加入适量清水，烧开后将黑木耳放入绰一下，捞出控干水份；

5、木耳及青红椒丁放在一个稍大的碗中，加入适量的盐及鸡精；

6、调入海鲜酱油；

7、倒入适量的香醋；

8、加入少许的芝麻油；

9、锅中倒入少许色拉油，油热后将花椒炸出香味后捞出不要，关火后将香葱及白芝麻倒入爆香；

10、姜丝放在黑木耳的上部，用热油浇在姜丝上，拌匀即可。