虾仁白菜卷怎么做好吃

虾仁白菜卷怎么做好吃

主料：大白菜、虾仁、猪肉。

辅料：油、盐、姜、淀粉、白糖、清汤、香油。

步骤：

1、先将大白菜洗尽，放入沸水锅中汆烫至六成熟后，捞出来沥干水备用；

2、把虾去壳，挑去虾线备用；

3、将虾仁、瘦肉、姜切成粒，放入料理机中加盐、料酒、淀粉，.打成均匀的泥；

4、汆烫好的白菜内部拍上适量的淀粉；

5、再将肉泥放在白菜上，轻轻卷起来；

6、往锅中倒入清水烧热后，隔水蒸熟白菜卷；

7、将白菜卷取出，切成段；

8、往锅中倒入植物油，油热后倒入清汤、盐、白糖煮沸，最后用水淀粉勾芡，淋入香油浇在白菜段上即可。

如何做虾仁白菜

1、糖1小匙、白醋2小匙、酱油3小匙、香油4小匙、葱姜蒜末各1/3小匙 腌料：料酒1小匙、淀粉1/2小匙、胡椒粉1/4小匙。

2、小白菜洗净切细丝，放入盘中。

3、虾仁加入腌料拌匀，起油锅放入虾仁快炒至八分熟时，熄火取出，放在小白菜丝上。将酱汁拌匀，待食用前淋上即可。

虾仁白菜粥如何做

1、稀饭1碗、虾仁10只、白菜4片、香油1茶匙、盐0.5茶匙、耗油1茶匙、姜1块。

2、做法：虾仁用盐耗油香油腌15分钟，白菜切碎。

3、稀饭倒入锅中加入姜丝边煮边搅拌。

4、放入白菜碎煮软。

5、加入腌好的虾仁煮好出锅。