板栗的嫁接方法

板栗的嫁接方法

1、常见的板栗苗嫁接方法有切接、腹接、劈接和插皮接等。

2、切接一般在春季进行。此方法技术简单，成活率高，但嫁接苗早期容易被风吹断，所以解绑不宜过早，还要适当立支柱来补救。当选好第1个饱满健壮的芽后，先从芽下1.5～2厘米处斜削一刀，使切口呈45°的斜断面，再将接穗翻转过来，从芽点的反面或侧面距离芽约0.3厘米处向前平削，深达木质部，削去的表皮不带木质或稍带木质而恰到形成层。要求长形的削面平滑，不起毛。最后在芽点的上方约0.3厘米处呈45°斜削一刀，将接穗切断，即成1个接芽。整个接芽长度为1.5～2厘米。接芽切下后注意不要污染泥沙等杂质。再在砧木离地面10～15厘米断砧，断砧时应注意避免撕裂砧木，尽量减少剪口附近表皮的损伤。削平剪口后，在断面平直的一侧，从木质部与韧皮部之间垂直地向下切一刀，要求平滑，长2厘米左右，以达木质部而不削出木质部或微带木质部为宜。然后选用与砧木大小相近、长短适宜的接芽，插入砧木切口内，接芽的长削面向内，其形成层与砧木的形成层要互相对准。如砧木和接穗的大小不一致，则须使砧木和接芽的形成层有一边对准为宜。接芽一定要垂直插到砧木切面底部，使接芽基部与砧木切口底部贴紧，以利于砧木和接穗间的愈合。最后用宽1～1.5厘米薄膜条(或超薄塑料薄膜)绑紧扎好，使芽眼微露或不露。

3、腹接是一种不剪断砧冠，将接穗接到砧木茎干或枝条中部的嫁接方法。由于腹接法不需剪断砧木，因此嫁接后愈合能力强，成活率高，嫁接适宜时间也比较长，不仅可在春季休眠期进行嫁接，也可在夏、秋季树木生长期间嫁接。在砧木基部平直、光滑的一面往下轻削一刀，长3.5厘米左右，稍带木质部。圃地嫁接，砧木削的部位应离地面6～8厘米，以利于翌年春季补接。再将穗条剪成带两个饱满芽、长7～8厘米的穗段，将穗段下部的一个芽削去。第1刀，在被削去芽的下部削1个长约3.5厘米的长削面，要求平直、光滑，深达木质部。第2刀，在长削面的背面削一马耳形的斜面，与长削面相交成40°角。第3刀，在马耳形斜面的上部，长削面的正背面削一短的削面，长约3厘米，同样要求平直、光滑，深达木质部，长、短二削面平行。然后将削好的接穗插入开好的砧木接口中，长削面向内并使砧穗形成层对准。最后用宽1～1.5厘米的塑料带绑扎，再加上一长方形的罩(单芽不加罩，用塑料带将接穗完全包裹)，上下用塑料带扎紧。

4、劈接：凡砧木大、砧穗皆不离皮者多用此法。在嫁接部位锯断砧木，削平锯面，用劈接刀在砧面中间作一垂直劈口，深6厘米。如砧面过于粗大，可在砧面周边劈口2～3处，以便多插接穗。将接穗下端削成长5厘米左右的长楔形，入刀处由陡转平直，便于砧面劈开处夹住接穗，隙缝又不太大。插穗时，先用一铁扦撬开劈口，插入接穗，并使两者形成层相互吻合。插后的接穗，削面上端留有0.3厘米的露白，以利于两面愈合。绑缚时，先用小块塑料薄膜圆片膜封住砧面，在插穗处开缝交叉封严，绑扎紧密。

5、插皮接：嫁接时砧木皮层已离皮，而接穗皮层不能分离，可采用此法。接穗下端削一个5厘米长的马耳形斜面，入刀直至1/2木质部，再较平直地向前斜削下去，然后在末端马耳形斜面的背面两侧各削一刀，深达见形成层即可。在砧木嫁接处剪截，削平剪口，选皮层光滑一侧的上方，用刀垂直刻破圆周皮层，并在隙缝处用刀口轻轻向左右两侧挑开皮层，将接穗插入。如砧木过大、接穗较粗而插不下去，可在接穗上端轻轻敲下去，其深度以留露白为宜，使插穗的末端紧密接合于皮层与木质部之间，加上插穗外侧有伤面也可与砧木皮层内侧愈合，所以成活率较高。如砧面大，可插接穗3～4枝。绑缚方法同劈接法。在纵刻一刀时，注意以切断皮层为度，不可重伤木质部。

板栗的保养方法

1、选地。板栗树应选择在土层深、较肥、中性或微酸性、排水良好的土壤上栽植。山区栽植海拔高度一般不超过400米。最好在阳坡栽植，否则结苞少、空苞率高。

2、整地、施肥。在平地、缓坡地成片栽植的，要全面挖翻整地(缓坡做成水平梯地)，然后挖成长、宽各0.8－1米、深0.5－0.6米的坑(穴)。每坑施腐熟有机肥50－100公斤、尿素0.5－0.6公斤、过磷酸钙0.4公斤，充分混合，施入坑内。对酸性较重的土壤，还要施少量石灰。有些土壤有效硼含量低于0.5ppm，因此，每穴还应施入硼肥10－15克做基肥，以防止板栗树因缺硼发生大量空苞，引起减产。

3、定植。一般平地亩栽40－50株，呈四方形。坡地亩栽60－70株，呈长方形。待树成年后，再进行间伐，或通过整枝，迫使树冠向上发展，以建成速生密植林，有利早期高产。在未成林前，可间作经济作物，实行以垦代抚。定植时间，以11－12月和2月中旬－4月上旬为宜。挖树苗时，要尽量避免损伤根系。远距离运苗时，根系沾上泥浆，用稻草包裹。起苗后要早栽，不能立即栽的先假植。树苗不能栽得过深，嫁接苗的愈合部位应露出地面，以防烂朽。

如何完整的剥开生板栗的壳

1、热水浸泡法：板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出板栗切开，栗皮即随板栗壳一起脱落，此法去除板栗皮省时、省力。

2、筷子搅拌法：将板栗一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，板栗的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响板栗营养成分。

3、冰箱冷冻法：板栗煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗皮剥起来既快，栗子肉又完整。

4、微波炉加热法：将买来的生板栗，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

板栗的种子是什么

板栗本身就是种子。

板栗的外壳有很多刺，板栗在刺里面。一般一个里面长3个，两头的是半圆的，中间的是鼓鼓的。

它的里面没有种子，板栗本身就是种子，也是果实。

正确做板栗的方法

1、买回来的板栗洗干净。

2、将洗干净的板栗，在它的鼓的那一边，就是背面划一个小口，这样煮熟了之后比较好剥。

3、然后在锅里加入适量的水，水量根据板栗的多少自己掌握，盖上锅盖，等着水开。

4、等水开了之后将准备好板栗放入锅中，将火转入中火，慢慢煮着板栗。

5、等差不多十分钟，板栗就熟了，剥开吃的时候板栗已经面了，将板栗捞出来，放在冷水里面冰着。

6、等板栗冷却之后，就可以将板栗剥开了，这样弄的板栗比较好剥，煮好的板栗可以直接吃，也可以剥好了用来做菜、做粥都可以。