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电饼铛炒板栗的做法窍门

更新时间: 2026-05-05 05:47:50

电饼铛炒板栗的做法窍门

1、食材:板栗600克、面粉1勺、清水1大碗;

2、首先准备600克的板栗,倒入大碗中,加1勺面粉,1大碗清水,面粉可以吸附板栗表面的污垢,这样清洗的话会更干净一些,用面粉清洗干净后再放入清水中洗一遍,现在板栗就清洗干净了;

3、然后将它放到砧板上开口,想要自己做的板栗和外面卖的一样好剥壳,下面这一步可别忽略掉哦,我们只要用刀在板栗上划一个口子,像这样就可以了,划口子的时候一定要注意安全哦,板栗全部划好后装入碗中;

4、然后准备一个电饼铛,不用刷油,直接将板栗放进去,加一点点的清水,水量大概是板栗的四分之一就可以了,然后盖上盖子上下盘开火,焖6分钟左右就可以出锅了;

5、我们开盖看一下,一颗颗板栗都笑开了口,和外面卖的一样漂亮,如果你的板栗比较大颗,不太容易熟的话,可以再加少许的清水,继续焖个几分钟就可以了;

6、板栗这样做,是不是简单又快手呢,而且看起来和外面卖的一样,如果你喜欢吃甜的,最后可以加点糖翻炒一下,其实不加糖的板栗也非常的好吃,香甜又绵软,保留了板栗原本的香气,比外面卖的炒板栗还香!

正确做板栗的方法

1、买回来的板栗洗干净。

2、将洗干净的板栗,在它的鼓的那一边,就是背面划一个小口,这样煮熟了之后比较好剥。

3、然后在锅里加入适量的水,水量根据板栗的多少自己掌握,盖上锅盖,等着水开。

4、等水开了之后将准备好板栗放入锅中,将火转入中火,慢慢煮着板栗。

5、等差不多十分钟,板栗就熟了,剥开吃的时候板栗已经面了,将板栗捞出来,放在冷水里面冰着。

6、等板栗冷却之后,就可以将板栗剥开了,这样弄的板栗比较好剥,煮好的板栗可以直接吃,也可以剥好了用来做菜、做粥都可以。

吃生板栗的作用

作用如下:

1、强筋壮骨,栗子含有丰富的维生素C,能够提高人体免疫力,保护牙齿和牙龈健康,预防癌症、心脏病、中风等疾病,栗子可预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛,有着强筋健骨的功效。

2、益气补脾,栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,栗子具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

3、生板栗中的钙质含量很高,同时生板栗中还含有一些维生素D,人食用后,钙与维生素D相结合,更利于人体对钙质的吸收和利用。

煮板栗的水可以喝吗

1、在煮板栗的过程中,其中会有维生素、活性物质等溶于水中,且煮板栗的水具有一定消炎止咳、润肺化痰的作用,对人体健康有一定益处,因此煮板栗的水可以喝。

2、板栗原产我国,是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位。我国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎。

3、河北板栗资源丰富,出口量居全国第一位,迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地,产品质量优良享誉海内外,尤其在日本,被称为“天津甘栗”,久负盛名,深受日本人民喜爱。


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