烤开花板栗的做法

烤开花板栗的做法

1、材料：板栗30颗、水适量、食用油适量。

2、板栗泡水大概一个半小时。

3、再把泡好的板栗，清洗干净。

4、把板栗划开十字口。泡过水的板栗，所以还是很好划口的。

5、板栗放盆里，放一点食用油。

6、烤盘放锡纸，再把板栗往上摆，留一些空隙。

7、220度左右30分钟即可。

板栗的催芽方法

1、密封催芽：将泡了水的种子直接从水里捞出来沥掉多余的水后，放置密封的东西里面。放在阴暗温暖的地方，一般的种子会在7-30天左右出芽。这种方法也适合那些发霉的种子。如板栗等。

2、纸巾催芽：纸巾要用厚实的，喷湿后不烂，拿出一个密封的盒子，盒底铺上一层纸巾喷湿，再将泡好的水的种子晾干后铺在纸巾上，在种子上覆盖一层纸巾，并且喷湿，然后密封放在阴暗温暖的地方，大约7-15天会出芽。

快速剥板栗的方法

1、首先用一个夹板栗的夹子，将板栗夹一下，有个开口能看到板栗里面的肉可以。

2、把板栗都夹了口子，用一个锅装一点冷水放在煤气灶上将水烧开，水烧开以后将夹好的板栗倒入锅中继续煮一分钟，然后将火关掉，再把板栗捞出来。

3、板栗捞出来以后，找一个盆装一盆冷水，把煮好的板栗倒入冷水中，接开始剥皮了，剥出来的皮是连着外壳和里面的一层皮全部剥下来的，非常的方便快捷。