板栗的水煮简单做法

板栗的水煮简单做法

1、首先取来新鲜的栗子，放进清水里将其洗净。

2、把洗净好的栗子放进盐水里浸泡20分钟。

3、把浸泡好的栗子取出，用菜刀切出一道口子。

4、在栗子的另一面也切开一道口子，这样比较容易煮熟，也容易剥开。

5、把开过口的栗子放进锅里，加上足量冷水，大火烧开，之后用中火煮20分钟。

6、捞出控干水分即可剥开食用了。

好吃板栗的做法

1、板栗烤着吃特别好，在烤板栗以前需要准备生板栗500克，白糖30克，植物油十毫升，清水20克。

2、把准备好的板栗清洗干净以后，晾干表面的水分，然后用剪刀在每个板栗表面都竖着剪一下，把处理好的板栗放在大碗中，加入准备好的食用油，搅拌均匀，是以每个板栗表面都沾上植物油。

3、把烤箱准备好，在烤盘上铺好锡纸，然后把栗子放到烤盘上，烤箱预热185度，把烤盘放进去，烤制25分钟。过程中，要把糖和水放在一起调匀，制成糖水，在栗子烤好以后取出用软刷在它表面刷上糖水，然后再放到烤箱中烤五分钟就可以。

吃板栗的好处

1、板栗中含有碳水化合物，脂肪、蛋白质，纤维素，含有丰富的维生素a、维生素c和维生素e等成分，还有铁剂、锌、钾、钙等元素。可以有效的预防一些心血管疾病的发生，也可以避免出现有骨质疏松的情况。

2、可以起到强身健体的作用，板栗的热量比较高，含有丰富的糖分，可以有效的缓解饥饿的症状，还有利于帮助口腔溃疡的愈合。

板栗的久存方法

1、降温冷藏，首先我们知道的常用的新鲜板栗怎么保存的方法就是冷藏了，新鲜的板栗可以将它清洗干净后放置在外面将表面的水分晾干，再用保鲜袋或者保鲜膜装入，并且将袋口或者盒口进行密封，然后放置在冰箱的冷藏层内，这样的方法可以将新鲜的板栗保存一个月左右并且不变质。

2、通风保存，新鲜的板栗由于它的生长习性，将它放置在比较通风的环境下是不容易变质的。在保存的时候，我们可以先将新鲜的板栗放置在比较通风的环境下进行晾晒。等到两天过后，再找一个比较通透，透气性比较好的布袋，将板栗装入袋中，再将布袋放置在比较阴凉的地方，便可以达到储存的作用。储存时间能达到四五个月左右。

3、坛罐保存，还可以将新鲜的板栗放置在酒坛或者陶罐内进行保存。首先，将新鲜的板栗洗净晾干后，放入已经比较干净干燥的坛罐内，然后装到七八分满左右再放入一些稻草塞在里面，而后再将坛罐倒放在比较干燥的地面上，这种方法只能用于储藏少量的板栗，不宜大量保存。

4、砂石混合，将新鲜的板栗晾干后，放置在一个可以装入的瓶罐状的容器内，然后再往里面灌入适量的比较干燥的黄沙，黄沙和板栗的比例在3：1左右即可。再往黄沙的表面洒入少许的水分，这样是为了防止新鲜板栗里面的水分完全蒸发。这样也能够更好的达到储存板栗的作用。

鲜板栗的保存方法

1、可以放入阴凉通风处保存。将新鲜的板栗放在阴凉通风处，将新鲜的板栗摊开摆放，不要将板栗堆放，只要能够保证板栗通风，保存一两个月是没事的。

2、风干保存。板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装在竹篮里, 高挂在通风处，让其风干。这样的话，让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限。

3、放入沙子中保存。把沙子装进罐子里，底部铺一层沙子，放一层板栗放在沙子上。再盖上一层沙子，盖好沙子后，再放一层板栗，以此类推，将板栗放完后，最后加一层沙子。隔一段时间喷洒一次水，保持沙子略湿。喷水的量要适中，为了保存板栗的水分，这就是用沙子隔开板栗的原因，但是水分不宜过多，过多的话会导致板栗烂掉的。