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魔芋怎样做不长胖

更新时间: 2026-05-05 01:24:22

魔芋怎样做不长胖

1、魔芋切成小块。

2、锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐,焯烫1-2分钟。

3、将锅先烧热,倒入凉油,将豆瓣酱倒入进行煸炒。

4、倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀。

5、加入少许水煮上1分钟让其入味,再开大火收汁,撒上葱花即可出锅。

魔芋怎样做才好吃呢

1、食材:魔芋一块,辣椒1个,芹菜1颗,大蒜1粒,蚝油适量,盐适量。

2、魔芋洗干净,切成2毫米厚的片,烧好开水先焯一遍,芹菜切成段,辣椒切成段,大蒜拍碎。

3、开中小火,热锅后倒适量的油,下大蒜和辣椒爆炒。

4、慢慢的往锅里下魔芋片,中小火转大火慢慢翻炒。

5、待魔芋翻炒快熟后,放入芹菜段一起翻炒,接着放适量的蚝油和盐,翻炒均匀即可出锅!

鲜魔芋怎样做

1、材料:魔芋350克。

2、辅料:葱、姜、蒜各10克。

3、调料:高汤,豆瓣酱,食盐,鸡精,植物油。

4、将魔芋清洗干净后切成片,入沸水锅中焯烫去碱味;

5、捞起放清水中洗净;

6、葱姜蒜分别洗净,均切切末。

7、锅置火上放植物油烧热,爆香葱、姜、蒜末,加豆瓣酱炒匀。

8、加适量高汤大火烧开。

9、倒入焯好的魔芋,加食盐、鸡精烧沸,转小火慢炖;

10、待魔芋入味,汤汁浓稠时,撒上葱花,盛起装盘。

请问出土的鲜魔芋怎样吃

材料:鲜魔芋200克、香芹200克、干木耳1把、盐1茶匙、糖3克、鸡精1克、适量香油。

做法:

1、木耳用适量温水浸泡,撒入少许淀粉,可以有助于木耳的清洁。木耳软化后,彻底清洗干净,沥干水份备用;

2、香芹择去叶子后洗净,切成3cm长的小段;

3、鲜魔芋用水冲净沥干水份并切成块;

4、炒锅中放入油,加热至7分热,倒入芹菜和木耳翻炒2分钟;

5、放入鲜魔芋块炒1分钟,加入盐、糖和鸡精;

6、出锅前淋入少许香油即可。

魔芋怎样做菜

魔芋烧鸭

食材:半只鸭、魔芋豆腐、大葱、蒜、泡姜、泡椒、花椒、生抽、料酒、盐

做法:

1、鸭子和魔芋洗净,切好备用,葱、蒜、姜洗净,切末备用;

2、锅中烧水,待煮开后放入魔芋,2-3分钟后捞出,沥干;

3、再在锅中烧开水,将切好的鸭放入,焖煮片刻;

4、锅中倒油,烧热后放葱蒜姜和泡椒花椒,爆炒;

5、将过完开水的鸭放入,炒匀之后再放魔芋,继续翻炒;

6、加入料酒、生抽、盐翻炒均匀;

7、翻炒3分钟左右后,加入开水,盖上锅盖中小火炖30分钟左右,期间可加入适量热开水,不能干锅;

8、约30分钟后,汤汁将熬干的时候,出锅装盘。


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