鸡蛋壳的主要成分

鸡蛋壳的主要成分

1、经现代各种科学手段检测蛋壳中含碳酸钙83—85%，蛋白质15—17%，并含有多种微量元素（锌、铜、锰、铁、硒等），其中对人体有害的重金属元素铅（Pb）、砷（As）的含量极其低，均小于1PPM。

2、蛋壳重量约为 5.2-5.4g，厚度为0.3-0.4mm，每只蛋壳的含钙量为2-2.5克。蛋壳结构从里到外可分五层，第一层蛋壳内膜（被中国药典二部称为凤凰衣，它的主要成分纤维蛋白，角蛋白与粘多糖组成的复杂蛋白质，占有蛋壳总重量15—17%）；第二层蛋壳外膜；第三层乳头状锥形层；第四层栅状层（海绵层）和第五层蛋壳膜。蛋壳的形成过程为无壳蛋——内膜（角蛋白膜—蛋白纤维）——外膜（是蛋壳形成的基础）——乳头层——海绵层（决定蛋壳的厚度和硬度，CaCO3）——外壳膜（有益于维持保护蛋壳的强度和保鲜）。

鸡蛋壳的妙用

清洗衣物。首先，将新鲜的鸡蛋壳包裹在薄布中，然后将它捏碎，用绳子扎紧，放入盆中浸泡5分钟，这样泡出来的水洗衣服更加白净不发黄

清洗各种水瓶。首先，将新鲜的鸡蛋壳捏碎，然后放入水杯中加一点水，盖上盖子用力摇晃，这样杯底的污渍就去除了

治疗胃痛、消炎止痛。将鸡蛋壳洗净捏碎，放入锅中用小火烘干，烘干后再将它研磨成粉，内服对于有十二指肠溃疡、胃痛和胃酸过多的患者，有止痛、制酸的效果

治疗积食和补钙。鸡蛋壳中富含碳酸钙，将其研磨成粉内服，覆盖在胃表面，溃疡保护胃黏膜，有治疗积食的功效，另外放入米中煮成米饭吃可以补钙

花草施肥。将鸡蛋壳捏碎放在花盆里，可以保养水分，又能为花草提供养分

鸡蛋壳的妙用

1、使衣服白净。在洗白衬衫的时候，一不小心就可能把“白衬衫”洗成“黄衬衫”，但是鸡蛋壳，可以帮助你将“白衬衫”洗的更加白净。我们只需要将蛋壳稍微捣碎一点，然后用透水的无纺布将碎蛋壳包起来并扎紧，放入热水中浸泡十分钟后取出蛋壳包。然后用这样的水按照正常的洗衣服的步骤清洗你的白衬衫，将会格外白净。

2、药用止痛功效。将鸡蛋壳碾碎成粉末状，干锅用小火炒至微微黄，然后给患十二指肠溃疡的病人服用，可以在一定程度上止痛。服用的量大约为一个蛋壳，分2-3次饭前服用。同时，胃酸过多的人也可用它来抑制。

3、烹饪高钙米饭。鸡蛋壳中富含碳酸钙高达九成，并且还富含一些碳酸钠、碳酸氢等等，按上面提到的方法抄纸其粉末，在蒸米饭的时候放进去一些，就可以做出高钙米饭了，这也会对小孩子的软骨病起到一定食疗作用。