鸡蛋壳的主要成分是什么

鸡蛋壳的主要成分是什么

1、鸡蛋壳的主要成分：碳酸钙；

2、形成过程：成熟的卵泡进入输卵管，输卵管分泌的蛋白将卵黄包住，然后逐渐下行，形成内外壳膜，最后到达子宫部，子宫部是蛋壳形成的地方。蛋壳的基本成分是碳酸钙，含量大约为百分之八十三到百分之八十五，蛋白质含量百分之十五到百分之十七，并含有微量元素：锌、铜、锰、铁、硒等。它利用自身代谢产生的二氧化碳在碳酸酐酶作用下与水结合成碳酸氢钙，离解并与血液中的钙结合成碳酸钙，它均匀的沉积于蛋壳膜上，形成坚硬的蛋壳。

鸡蛋壳的主要成分

1、经现代各种科学手段检测蛋壳中含碳酸钙83—85%，蛋白质15—17%，并含有多种微量元素（锌、铜、锰、铁、硒等），其中对人体有害的重金属元素铅（Pb）、砷（As）的含量极其低，均小于1PPM。

2、蛋壳重量约为 5.2-5.4g，厚度为0.3-0.4mm，每只蛋壳的含钙量为2-2.5克。蛋壳结构从里到外可分五层，第一层蛋壳内膜（被中国药典二部称为凤凰衣，它的主要成分纤维蛋白，角蛋白与粘多糖组成的复杂蛋白质，占有蛋壳总重量15—17%）；第二层蛋壳外膜；第三层乳头状锥形层；第四层栅状层（海绵层）和第五层蛋壳膜。蛋壳的形成过程为无壳蛋——内膜（角蛋白膜—蛋白纤维）——外膜（是蛋壳形成的基础）——乳头层——海绵层（决定蛋壳的厚度和硬度，CaCO3）——外壳膜（有益于维持保护蛋壳的强度和保鲜）。

鸡蛋壳的妙用

1、使衣服白净：在洗白衬衫的时候，一不小心就可能把白衬衫洗成黄衬衫，但是鸡蛋壳，可以帮助你将白衬衫洗的更加白净。

2、药用止痛功效：将鸡蛋壳碾碎成粉末状，干锅用小火炒至微微黄，然后给患十二指肠溃疡的病人服用，可以在一定程度上止痛。

3、烹饪高钙米饭：鸡蛋壳中富含碳酸钙高达九成，并且还富含一些碳酸钠、碳酸氢等等，按上面提到的方法抄纸其粉末，在蒸米饭的时候放进去一些，就可以做出高钙米饭了。

4、清洗家具：刚刚出炉的鸡蛋壳，在水中清洗后，可以将蛋壳内部的蛋白留在水中，这种蛋白质，对于去除污垢有着很强的功效。

5、热水瓶除垢：热水瓶永久之后会在瓶内形成水垢，并且非常不容易清理，这个时候，我们可以把一些蛋壳捣碎放入热水瓶内，加上一些清水，然后扣紧瓶口用力摇匀。

6、去黑头、嫩肤美容：将新鲜的鸡蛋壳保留下来，轻轻四下里面的薄膜，然后直接贴在脸上有黑头的位置，静止变干，就可以撕下来了，可以很明显的看到被撕下的黑头哦！

母鸡吃鸡蛋壳的好处

母鸡吃鸡蛋壳的好处：可以使母鸡多生鸡蛋。将蛋壳捣碎成末喂鸡，可增加母鸡的产蛋能力，而且母鸡不会产软壳蛋，蛋壳焙干碾成末，掺在饲料里，可防治家禽、家畜的缺钙症。