冬至的含义是什么意思

冬至的含义是什么意思

冬至的含义是寒冷将至。冬至，又称日短至、冬节、亚岁、拜冬等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法，所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方沿海部分地区，有冬至祭祖的习俗；在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。

冬至的传说故事 各类美食小趣闻

我们都知道，冬至是传统二十四节气之一，在我国民间有着十分重要的地位，人们在冬至这天会有很多的讲究和风俗。但是很少人知道，关于冬至的传说和故事，今天，我们就跟大家分享一些关于冬至食物小趣闻，感兴趣的朋友们快来一起看看吧。

冬至吃饺子的故事

关于饺子的传说，要追溯到东汉医圣张仲景。据说他在告老还乡的时候，正值大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见老家的百姓们有不少人的耳朵被冻烂了，就吩咐弟子在搭起医棚，用羊肉，辣椒和驱寒药材放置锅中煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放到锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服用后，百姓的冻耳朵都治好了。后来，每逢冬至进九，人们便模仿做着吃，并把它称之为“饺子”。到冬至日，不论家庭富裕或贫穷，都要食用饺子。流传到现在，饺子成了冬至必不可少的美食之一。

冬至吃馄饨的故事

北方冬至日除了吃饺子外，另一盛行的风俗是吃馄饨。在《燕京岁时记》中记载：“冬至馄饨夏至面。”而馄饨也有很多故事传说记载。相传吴越争霸时，吴王打败越王，不仅获得金银财宝，更是获得心灵手巧的西施，在一次试吃了西施做的用面皮包裹着馅料的食物，大为赞叹，问西施是何物，西施想着这昏君沉迷美色，不理朝政，就说此物是馄饨，暗指“混沌”，因为发音相似。后来馄饨便流入民间，吴王为了纪念西施的智慧和创造力，便规定在冬至时吃馄饨以表纪念。如今，馄饨也成了大街小巷中常见的美食了。

冬至吃狗肉的故事

冬至有部分地区还有吃狗肉的习俗。相传，冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间遂逐步形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。

关于冬至的古诗

1、《邯郸冬至夜思家》唐朝·白居易：邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说着远行人。

2、《冬至》唐朝·杜甫：年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人。江上形容吾独老，天边风俗自相亲。杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。心折此时无一寸，路迷何处见三秦。

3、《至后》唐朝·杜甫：冬至至后日初长，远在剑南思洛阳。青袍白马有何意，金谷铜驼非故乡。梅花欲开不自觉，棣萼一别永相望。愁极本凭诗遣兴，诗成吟咏转凄凉。《辛酉冬至》宋朝·陆游：今日日南至，吾门方寂然。家贫轻过节，身老怯增年。毕祭皆扶拜，分盘独早眠。惟应探春梦，已绕镜湖边。

4、《冬至日独游吉祥寺》宋朝·苏轼：井底微阳回未回，萧萧寒雨湿枯荄。何人更似苏夫子，不是花时肯独来。