用煤气烤玉米能吃吗

用煤气烤玉米能吃吗

煤气燃烧后可产生很多有害的物质如二氧化碳、二氧化硫及二氧化氮等，附着在玉米上污染玉米，而且在烧烤的过程中玉米中的蛋白质和脂肪均会发生化学变化，这些变化可能使使蛋白质、脂肪等成分分解成低分子、或聚合成高分子等有害的物质，同时可生成3，4苯并吡、亚硝胺等有害物质。这些有害物质使玉米具有一定的毒性，人吃了这些有毒的玉米会影响健康，甚至致畸、致突变、致癌。

煤气是由含碳物质不完全燃烧时发生的气体，主要成分是一氧化碳，无色无臭，有毒，被人和动物吸入后与血液中的血红蛋白结合，比氧与血红蛋白的结合能力强，造成一定程度的缺氧，能引起中毒。

烤玉米的做法

准备食材：

玉米、椒盐、蒜、辣酱、黄豆酱、黄油。

方法步骤：

1、玉米2根，剥去外皮和玉米须。取紧贴玉米的外皮三五片洗净，嫩玉米须洗净，同玉米一起煮开，再煮8到10分钟捞出。2、准备黄油一小块，蒜茸辣酱适量、黄豆酱适量。煮好的玉米擦除表面多余水分，放在裹有锡纸的烤盘上。3、将黄油隔水溶化，用刷子均匀的刷在玉米表面。4、并撒适量椒盐，烤15分钟。5、取出后，再刷适量黄豆酱、蒜茸辣酱、撒少许椒盐继续烤15分钟左右。

烤箱烤玉米 烤玉米小窍门烤出来又香又入味

先把玉米洗干净。

去掉头尾没有玉米粒的部分，切段。

把玉米放蒸笼上蒸10分钟。

碗中放入盐，五香粉。

再加入孜然粉，油，少许生抽，和几滴香醋。

所有调料拌匀。

用刷子均匀的刷在玉米上。

放烤箱，中上层，上下火 200度烤5分钟后取出再刷一次调味汁，再烤5分钟。

出炉后可以用竹签戳起来吃，不会弄脏手。

如何用烤箱烤玉米

食材：玉米、培根、烧烤汁、糖浆。

1、玉米先蒸熟沥干水份。

2、玉米切成3段，每段卷上一条培根用牙签固定。

3、放在烤箱的烤架上用200度左右烤十分钟。

4、中途转一下方向烤至闻香时取出涂上烧烤汁跟糖浆，再烤上色一会即可。

烤玉米不煮熟怎么烤

1、生玉米也是可以烤熟的，所以没煮熟的玉米并不影响烤出来的味道，只要注意烤熟即可。

2、家常烤玉米的方法：

（1）将玉米的外衣给剥掉，然后再将玉米放在清水里面，给清洗干净。

（2）放到烤炉中烤，要不断的进行翻动，大约需要烤十五分钟，烤好便可以吃了。