海棠果干怎么做

海棠果干怎么做

原料：鲜海棠果500克，白砂糖200克，蜂蜜40克，水150克。

制作方法：1：选新鲜海棠果洗净。用小刀切为两半并取出果核。将果肉放入开水中烫煮，待海棠果色泽由绿变黄，即捞出放入清水中过凉，然后捞出备用；

2：取白糖150克，加入150克的水煮成糖液；

3：将李子肉倒入糖液中，腌制半天；

4：然后将糖液滤出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制；

5：腌制时要经常上下翻动，搅拌均匀；

6：腌制半天。然后将糖液滤出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。腌制时要经常上下翻动，搅拌均匀；

7：将腌制好的海棠果和糖液一起煮开10分钟左右，然后将蜂蜜倒入，继续煮约30分钟，捞出海棠果，冷却后即为海棠果脯了。

海棠果好吃吗

海棠果又名海棠木、海棠果等，属侧膜胎座目，蔷薇科乔木，高5-12米;树皮厚，灰褐色或暗褐色，幼枝具纵条纹，产海南、台湾，野生或栽培于海拔60-100(-200)米的丘陵空旷地和海滨沙荒地上。如今的海棠果种类分为有机海棠果、白海棠果、八棱海棠果等，果实除生食外，果实可酿酒、做蜜饯，做果酱、果醋、果酒、果丹皮，也可以切开晾成含水分30%的海棠干，加蔗糖冲水饮用，口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气，且清凉泻火，健脾开胃，具有很好的食疗保健作用。

吃海棠果有什么营养

1、生津止渴：海棠含有糖类、多种维生素及有机酸，可帮助补充人体的细胞内液，从而具有生津止渴的效果；

2、健脾开胃：海棠果中维生素、有机酸及按质含量较为丰富，能帮助胃肠对饮食物进行消化，故可用于治疗消化不良食积腹胀之症；

3、涩肠止痢：海棠味甘微酸，甘能缓中，酸能收涩，具有收敛止泄，和中止痢之功用，能够治疗泄泻下痢，大便搪薄等病症；

4、补充营养：海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，可供给人体养分，提高机体免疫力。

海棠果能不能吃

1、海棠果可以吃。海棠果的种类比较多，有白海棠果、有机海棠果、八棱海棠果等，每种果实都有独特的味道，一般人群均可食用，海棠味酸，胃溃疡及胃酸过多患者忌食。

海棠果里面含有丰富的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，能够补充人体所需的营养，提高机体功能，增强对疾病的抵抗力。

2、食用方法

（1）直接食用：海棠果和苹果的吃饭一样，生吃，洗干净就可以直接食用了，味道甘甜爽口。

（2）沙拉：将海棠果的皮去掉，加上沙拉酱和炼奶，然后我们再均匀的搅拌，这样就可以做成海棠果沙拉了，不仅非常的好吃，更是很凉爽的哦。

（3）罐头：将海棠果洗干净，把果头的残苞去掉，用砂锅煮，加盐少许，煮得海棠开了花儿，冷却后，就是极高品味的罐头。