春季感冒食谱

步入初春，气温虽然回升，但早晚温差较大，体质较弱的人非常容易患上感冒。难道感冒后只能吃药缓解症状吗？其实不是的，因为药物有副作用，我们可以通过饮食来应对感冒。接下来，小编介绍春季感冒食谱大全吧！

1、莲子木耳羹

材料：莲子肉30克、白木耳20克。

做法：莲子肉30克、白木耳20克，加入400毫升水，文火煮烂。放冰糖少许，每日清晨食之，食后稍事活动。

功效：莲子肉善入脾胃之经，能补脾胃之虚。白木耳善入肺胃二经，能滋养肺胃之阴，二药相用，能气阴双补。健康人食用，益于心脾。

2、枸杞粥

材料：枸杞50克、粳米100克。

做法：取枸杞50克，粳米100克，加水适量，同煮成粥，早、晚适量服食。

功效：枸杞子性味甘平，为肝肾经要药，是一种滋补肝肾的药食两用之品。春季选食枸杞粥，可以补肝肾不足，治虚劳阳痿，咳嗽久治不愈者。此外，枸杞粥还有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用。

3、荠菜水饺

材料：荠菜500克、猪肉馅250克、面粉500克。

做法：将新鲜荠菜洗净，入沸水氽数下，捞出，剁碎，调入肉馅佐料，包成水饺。

功效：荠菜含有丰富的维生素、纤维素，能开胃助消化，素有“三月三，荠菜当灵丹”的美誉，是春天不妨多吃的柔肝养肺的食品。

4、大蒜冰糖水

材料：大蒜20g、冰糖30g、清水适量。

做法：准备好大蒜和冰糖。将大蒜去皮切成薄片，静置10-15分钟。锅内加入一小碗清水煮沸。加入大蒜片和冰糖，再次煮沸后调最小火。加盖煮10-15分钟即可。

功效：大蒜加冰糖煮水喝。初期感冒咳嗽，可以用这个方法试试。