芒果如何催熟

芒果如何催熟

1、用纸袋或报纸包裹芒果。用纸袋或报纸包裹芒果，不要完全封装，要留有一丝空隙，防止霉变。让它在厨房的柜台上过夜，早上就能成熟。芒果会释放乙烯，乙烯可以加快水果的成熟过程。当然也可以在袋子中加入一个成熟的苹果或香蕉，加速催熟，因为成熟的水果基本都能释放乙烯。

2、把芒果浸泡在一碗未煮好的米饭或爆米花中。芒果可以在一天或两天内成熟，有时候这个时间更短。米饭和爆米花可以帮助捕获乙烯气体，从而使催熟过程更快。这个方法很有效，甚至你需要担心芒果是否会过熟，这时候你需要每隔6或12小时去检查一下。

3、将未成熟的芒果置于室温下的厨房。这个方法需要时间和耐心，但这是让你的芒果保持饱满多汁最自然的方式。食用芒果时，手感柔软，并具有强烈的水果味道。

芒果如何催熟

一是放阳台，在常温环境下自然成熟。二是大米催熟，将芒果埋在米缸里催熟。三是将买回来的芒果放入密封的纸袋或者塑料袋里，放入几根半熟的香蕉或者苹果，密封袋口，过两天左右芒果就会慢慢软化，这是芒果就已经熟了。

芒果催熟和温度、湿度有相应的关系。如太湿，空气不流通，芒果果肉容易溃烂，如空气太干燥，只是靠芒果体内的水分支撑，果肉容易失去水分。

在催熟的的过程中，芒果已经有一点熟了，就可以放在常温下让其继续成熟，如已到达最佳食用品质，再继续放置，果肉比较容易腐烂。

如果不想芒果同时熟，建议一次只催熟一部分，先拿几个放密封袋装起来，把其余水果放地上让其自然熟。

芒果如何催熟

操作步骤：

1、把芒果用纸包起来；

2、找一个纸箱或者毛毯、棉被捂住将芒果摆放其中，放入若干熟苹果或是熟香蕉，纸箱或者棉被捂住封口；

3、将纸箱放置于温暖处，待到芒果不生硬，轻轻一捏还有些软说明催熟成功。