象拔蚌是什么东西哪个部位

象拔蚌是什么东西哪个部位

象拔蚌是蛤属的大型贝类。

象拔蚌肉质鲜美，营养丰富，在餐饮业中属高档消费品。贝壳薄而脆，两壳小，通常相等，壳面前端有锯齿状的齿，背壳的背、腹及后端有副壳，水管极发达，粗状水管不能完全缩入壳内，留在壳外的部分有的长达10余厘米，形如象鼻，故名象拔蚌。

象拔蚌原产美国和加拿大北太平洋沿海。以北美洲西岸所产最为肥美，加拿大温哥华为最大的象拔蚌集散地。1998年中国开始引进象拔蚌，中国东南部沿海开始有养殖。

象拔蚌的营养价值

象拔蚌作为昂贵的海鲜产品，不仅口感鲜甜美味，对于人体含有丰富的营养价值：

1、象拔蚌含有丰富的蛋白质，能够有助于生长发育，同时补充身体的所需营养，具有维持钾钠平衡的功效。

2、提高免疫力。象拔蚌适合于免疫力低下的群体，免疫力低容易受感染，导致生病等情况。而象拔蚌能够维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3、祛脂降压。有三高症状的人群适用食用象拔蚌。因为象拔蚌能够使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人

象拔蚌内脏可以吃吗

象拔蚌除了皮和壳不能吃之外，其他的可以吃。

食疗效果：

1、提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

2、壮阳壮腰：促进性功能，生精助育。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿，腰痛，小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍，遗精，阳痿。

3、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿，消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。

4、补肾虚：症状为“寒”，腰酸，四肢发冷，畏寒，水肿的肾阳虚。

5、祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。