生姜的栽培技术正确方法

生姜的栽培技术正确方法

1、植物学特征。生姜根系不发达，入士浅,主要分布在30厘米左右的范围内。茎为肉质根状茎,腋芽不断分生可发生根茎,丛生密集成块状, 一般苗数愈多,姜块愈大, 产量愈高。地上茎是叶鞘抱合成的假茎，高70~100厘米，直立不分姜枝。叶披针形。具叶鞘,绿色，叶互生,排列两行。姜在热带能开花,花黄绿色或红色,很少结果,以根茎繁殖。

2、对环境条件的要求。姜喜温暖湿润的环境条件,不耐低温霜冻，16°C以 上开始萌芽,幼苗生长适温20~25°C ,茎叶生长适温25~28*C, 15°C以下停上生长。而泥槽、庄科、阿那黑等村委会终年气温基本在15°C以上,最低热河谷区域,对生姜的生长非常适宜,产量也相对较高。姜喜弱光，不耐强光,在强光下,叶片容易枯萎,农谚有“生姜晒了剑(新叶)等于要了命”。对日照长短要求不严。姜喜肥沃疏松、富含有机质、排灌方便的微酸性土壤为好。对水分要求严格,既不耐旱也不耐湿,受早则茎叶枯萋,生长不良,高温高湿,排水不良易致病害。对三要素的要求,钾最多，氮次之,磷最少。

3、类型及品种。姜根茎节多而密,姜块数多,双层或多层排列,代表品种有广东密轮细肉姜,我省的玉溪黄姜,西畴细姜。此外,还根据姜的外皮色分为白姜、紫姜、绿姜(又名水姜)、黄姜等。长势中等,分枝多,龙庆黄姜则属密苗型黄姜。

子姜和生姜的区别是什么

1、子姜和姜是一种类食物，子姜是生姜的一种。子姜是生姜没有成熟的嫩芽，戏称是生姜没有长大的孩子；生姜包括很多种类型，成熟的生姜，风干的生姜。

2、但是无论是什么样的姜， 都可以叫做生姜，这个叫法就连子姜也不例外。知道了子姜和姜的区别，再分辨它们就容易多了。

3、子姜和姜它们的大小不同，形状也不同。虽然子姜是姜的一种，但是是没有长大的生姜。

生姜的作用 生姜的用处真不少

1、生姜皮性辛凉，治皮肤浮肿，行皮水；生姜汁辛温，辛散胃寒力量强，多用于呕吐；干姜辛温，温中煽动寒，回阳通脉，温脾寒力量大，炮姜味辛苦走里不走表，温下焦之寒；炮姜炭性温，偏于温血分之寒；煨姜苦温，偏于温肠胃之寒。生姜辛而散温，益脾胃，善温中降逆止呕，除湿消痞，止咳祛痰，以降逆止呕为长。

2、生姜可抑制肿瘤。做为必不可少的调味品，生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；吃姜还能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。