家里阳台种生姜的方法

家里阳台种生姜的方法

1、将沙子，土壤放在阳台上晒三四天的时间，每天用小铲子翻一翻，保证阳光能把土壤给晒透了，把沙子跟土壤搅拌在一起，一份沙子，三份园土，小区楼下挖点就能用，撒入发酵鸡粪，发酵的鸡粪作为底肥使用。

2、将生姜切成小块，大约3-4块就够了，如果是花盆种植2块就够了，泡沫箱的容积比较大，可以栽种的多一些，可以栽种4块左右，收获的也会多一些。

3、小姜块准备好了，有两种栽种方式，一种是将小姜块的切口晾干，直接栽种到土壤里，还有一种是先让小姜块发芽然后再进行栽种，将小姜块放在碗里，倒入少量的水，放在阴凉处，等待小姜块自己生芽，生芽以后再进行栽种。

4、将生芽的小姜块栽种到土壤里，稍微的露出一点芽点，用喷壶将土壤给浇透了，知道水分从花盆底部的排水孔流出来，将栽种完的花盆放在阳台上，尽可能的晒到太阳。

5、土壤中的小姜块前期的生长是很慢的，不要着急，尽可能的给它多晒晒太阳，每隔三天就喷上一次水，增加土壤的湿度，大约在20天左右，小姜块才能长出枝条叶子。

6、等到叶子的长出来之后，接下来就长的很快了，每隔半个月就用一次肥料，花肥就可以，或者是磷酸二氢钾肥料，薄肥勤施，洒在花盆的边缘上。

7、日后的养护管理注意光照，温度越高越便于生姜的生长，花盆中的土壤要始终保持湿润的状态。

8、三个月之后，我们就可以收获了，将花盆中的生姜挖出来，将枝条叶子给剪掉就能食用了。

大批量储存生姜的储存方法

1、把鲜姜洗净擦干，然后进入食盐中，可使生姜保鲜较长时间不坏。

2、鲜姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂于表面，放在一个不封口的小塑料袋，鲜姜可保存10天左右不干不烂。

3、将生姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晾干或者说晒干，放进冰箱，可以长期保鲜。

4、把鲜姜洗净晾干，切成薄片，装入已洗净、干燥的大口瓶中，然后倒入适量白酒（酒量以能把姜片全部淹没为宜），把瓶口盖严，食用时注意用筷子取，可长时间保存不坏。

5、沙埋：选择外皮无损伤，茎肥厚的大块姜，生有小芽的应掰掉，把姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中，冬季要防冻，可放在较暖、干燥、通风处。可埋在花盆、脸盆中。这种方法不太方便。

6、最简单的一种方法就是将生姜冷冻，也能保存很久。但是不方便的是每次要拿出解冻，时间可能较长，所以可以先切成厚一点的姜片再冷冻，这样每次拿出几片就够用了。

多食生姜的好处

1、吃生姜能促进周围血液循环，感觉全身温暖，促进胃肠蠕动、减轻腹胀、升高血压，兴奋呼吸中枢、血管运动中枢以及心脏。

2、生姜中药名，味辛，性微温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，常用于风寒感冒、脾胃寒证、胃寒呕吐、肺寒咳嗽、解鱼蟹毒，能促进食欲，加强消化吸收功能。

生姜的种植时间和方法

1、种植时间。姜一般春季播种，霜前收获。由于姜喜温暖，不耐寒、不耐霜，所以必须在温暖无霜的季节栽培。

2、种植方法。优选种姜：从生长健壮、无病、高产的地块上选留种姜。收获后选择肥壮、芽头饱满、个头大小均匀、颜色鲜亮、无病虫、无腐烂、无损伤、未受冻的姜块做姜种贮藏。

3、姜在播种前应先进行催芽：幼芽是幼苗生长的基础，培育壮芽是获得高产的基础。壮芽的形态特征是芽身粗壮，顶部钝圆；弱芽的形态特征是芽身细瘦，芽顶细尖。掰姜块：播前，把已催好芽的姜块掰成75-100克的小种块，每个种块上保留1个肥胖的幼芽。结合掰姜种，应再进行一次精选种芽，剔出芽基部发黑、或姜断面变褐的姜块。