冰糖醋泡生姜的做法

冰糖醋泡生姜的做法

1、冰糖醋泡姜的准备

制作冰糖醋泡姜时需要准备一个干净的玻璃瓶子，鲜嫩的生姜、盐以及冰糖和醋各适量，生姜与冰糖的比例应该是五比二，其他材料适量就可以，把准备好的生姜还要处理一下，不但要用清水洗净，还要把它外表的姜皮全部去掉。

2、冰糖醋泡姜的腌制方法

把洗好去皮的生姜用刀切成薄片，越薄越容易入味，切好以后放在小盆中，加少量食用盐腌制，腌制时间不能少于三小时，腌好以后取出挤干水分，放入玻璃瓶子中，冰糖这时要与姜片交替放进瓶子中，最后加入醋，让醋没过姜片，把瓶口封好，腌制三四天就可以。

生姜的功效

1、生姜功效：增进食欲、镇吐、活血驱寒。

2、生姜是姜科、姜属的多年生草本植物（高40～100cm）的新鲜根茎。品种有：尉丰生姜，山东昌邑面姜、青州竹根姜，山农一号生姜，青州小黄姜。

3、生姜为常用调料类食物，也可用于做酱菜及小吃等，一般做酱菜和小吃用嫩姜，做调料和药用以老姜为佳。

生姜的美容功效与作用 美容有高招

其实一说到生姜，大家的第一反应就是吃的，没错，生姜在使用价值方面有着得天独厚的优势。但是，它除了这方面的作用意外还有很多让人意想不到的地方。比如去痘印，防晕车什么的。那么本期的女性养生，讲讲生姜的美容高招。

一、生姜祛痘印

方法

将生姜切片后敷在痘印部分，大约5分钟左右，你会感觉到热热的，这时可以取下。一周一次即可。

功效

生姜中含有多种活性成分，可以修复痘坑痘印，改善粗糙肌肤表层。但并非适合任何肤质，这需要根据自己的肌肤的情况运用。如果有出现红肿、瘙痒等过敏景象，要立刻停止使用。

二、生姜清爽控油

方法

洗脸时将几滴生姜汁滴入温水中，或者将生姜汁直接与适量的洁面乳混合，用来洗脸，油性皮肤可早晚用一次。

功效

长期坚持能有效的控油哦，而且面部能长时间保持清爽，丝毫无任何油腻感。

三、生姜清饮养颜

将生姜去皮切成丝状，用红糖或者白砂糖腌制，放在常温下2天，之后放入罐中用蜂蜜浸泡25天。食用时用开水冲泡即可。

生姜中含有多种活性成分，可以修复痘坑痘印，改善粗糙肌肤表层。但并非适合任何肤质，这需要根据自己的肌肤的情况运用。如果有出现红肿、瘙痒等过敏景象，要立刻停止使用。