社区营养名词解释

社区营养名词解释

社区营养是以特定社会区域范围内的各种或某种人群为对象，从宏观上研究其合理营养与膳食的理论、方法以及相关制约因素。目的在于利用一切有利条件，使特定社区内人群膳食营养合理化，提高其营养水平和健康水平。营养学即是研究食物对生物的作用的科学。营养学在其发展的过程中，不仅包括食物进入机体内的变化，如参与生化反应和结合到组织细胞中。

施工管理资料名词解释

施工管理资料是为工程资料的填写、编制、审批、收集、整理、组卷、移交及归档等相关工作。主要是对文字材料、图纸、图表、声像材料收集等，是工程建设过程的一部分。

施工管理资料是城建档案的重要组成部分，是工程竣工验收，评定工程质量优劣、结构及安全卫生可靠程度，认定工程质量等级的必要条件，这就要求其必须真实准确，能够全面客观地反映工程的实际状况。

单位膜的名词解释是什么

单位膜是包围在整个细胞最外层的薄膜，又称质膜，在电子显微镜下观察，细胞膜可分为三层结构，即内、外两层的亲水极与中间层的疏水极，一般把这3层结构称之为“单位膜”。

单位膜包括细胞膜及细胞内各种细胞器的膜，在电镜下膜的横断面呈现“暗-明-暗”三条平行的带，内外两层暗的带，中间有一层明亮的带（由脂类分子组成），即为内、中、外三层结构，是一切生物膜所具有的共同特性。

增色效应的名词解释

增色效应(hyperchromiceffect)是指因高分子结构的改变，而使摩尔吸光系数(molarextinctioncoefficient)ε增大的现象，也叫做高色效应。

效应(Effect)，在有限环境下，一些因素和一些结果而构成的一种因果现象，多用于对一种自然现象和社会现象的描述，效应一词使用的泛围较广，并不一定指严格的科学定理、定律中的因果关系。

营造法式名词解释

《营造法式》是代表中国古代建设科学与艺术巅峰状态的典籍，记载着宋代建筑的制度、做法、用工、图样等珍贵，对研究中国建筑、理解其理念和精神有着深远的意义。继梁思成先生的《营造法式注释》和陈明达先生《营造法式大木作研究》之后，潘谷西先生和何建中先生经过多年的研究和实践，结合现存古建实例、考古发现等写本书，提出独到见解。作者立足于工程、功能、艺术、技术等多角度审视，为图正确解读、表述《营造法式》本身的正确认识。作者立足于工程、功能、艺术、技术等多角度审视，力图正确解读、表述《营造法式》的丰富内涵，避免因片面的单向思维造成误读。