请问青条鱼清蒸咋做

请问青条鱼清蒸咋做

主料：青条鱼。

辅料：姜、葱、香菜、生抽。

步骤如下：

1、将鱼洗净，在鱼背划两刀；

2、姜洗净切片，铺于盘底，鱼肚内也放入适量姜片；

3、葱、香菜洗净切末；

4、把鱼放入盘中，将葱、香菜铺在鱼上，倒入生抽；

5、锅内倒水烧开，放入鱼，蒸15到18分钟取出；

6、锅内倒入适量油，烧至冒烟后淋到鱼上，即可。

请问青蟹怎么做

1、青蟹外壳洗净，去掉蟹壳、蟹心、蟹腮、蟹肠、蟹胃，剁成块。

2、年糕切成片，清水洗净。

3、葱切成段，姜切成姜丝，大蒜切末。

4、锅中倒油，下姜丝、蒜末煸香。

5、放剁好的蟹块翻炒，加入料酒、生抽和盐翻炒入味。

请问青萝卜和胡萝卜相克吗

胡萝卜和青萝卜一起吃，对营养的吸收非常不利。

单独来看，胡萝卜和青萝卜都是营养丰富的食物。青萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等，尤其是维生素C含量很高，使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明显。并且青萝卜含有很多消化酵素淀粉，能防止胃酸过多，对促进消化机能作用很大，适合胃炎患者食用。胡萝卜除了含有较多的钾、钙、磷、铁等无机盐外，更主要的是含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素可被小肠壁转变为维生素A，对于用眼过度和经常熬夜的人来说，能起到缓解疲劳的作用。

但是，如果把胡萝卜和青萝卜一起吃，实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质，会破坏青萝卜里含量极高的维生素C，不利于营养的吸收。