榴莲壳怎么剥

榴莲壳怎么剥

熟透的榴莲的顶部，通常隐隐约约有很多裂痕，这些裂痕都是榴莲外壳的薄弱环节，具体操作如下：

1、拿小刀轻轻撬开顶部的裂痕，榴莲最薄弱的结构面便暴露出来；

2、沿着顶部的裂痕，往下剥开，让裂口往底部裂开；

3、当裂口开口几厘米大小时，可放下拇指，掰开榴莲裂口；

4、用手将榴莲肉拿出即可。

榴莲壳怎么保存比较久

晒干：榴莲壳收集起来后，多以煮水为主，可晒干后进行保存。将榴莲壳放在阳光下晒制，直到完全脱水后，才能收起来放在阴凉通风储存。煮水或者炖汤时，可以直接取出洗净，然后使用。

冷藏：将榴莲壳装在保鲜袋中，放入冰箱中冷藏保存即可，此方法能保存半个月至一个月时间。

榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄。果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺。果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚，东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多，中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”，其气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

榴莲壳怎么去皮煲汤

榴莲壳去皮煲汤的做法：

主料：榴莲壳；

辅料：排骨，盐，葱，姜，蒜，料酒；

步骤：

1、将排骨和榴莲壳用清水清洗干净；

2、将姜切成片，葱切成丁，蒜切成丁；

3、锅内加入适量的水，将洗干净后的鸡块放入锅中，煮五分钟后；

4、将排骨用清水清洗干净，放入料酒，盐，搅拌均匀，静置十分钟即可；

5、炒锅倒入适量油烧热，放入葱，姜，蒜翻炒，然后放入排骨；

6、大火翻炒5分钟，盛出；

7、将排骨和榴莲壳放入锅内，加入适量的清水，大火煮半个小时；

8、锅内加入适量的盐，转至小火煮15分钟即可。