牛肉怎么才能煮烂

牛肉怎么才能煮烂

1、将牛肉切成大一点的块状，用清水多冲洗两边，将牛肉清洗干净。提示：这里注意牛肉块千万不要切的太小了，因为牛肉在焯水的时候是会缩水的，如果切的时候块太小一会儿缩水之后就会变得更小块了。

2、将处理好的牛肉放入锅中，再向锅中加入适量的冷水，让水没过牛肉即可，这时候再打开燃气灶，让牛肉和冷水一起煮沸后捞出表面的沫子，关火。提示：这一步记得不要盖锅盖，这样才能让牛肉当中的腥味儿尽可能的散发出去。冷水下锅煮牛肉既可以让牛肉煮的更软、更鲜嫩，还能更好的去除血水，牛肉煮的更美味。

3、牛肉焯水完成后要将牛肉捞出来用热水再次将血沫子从洗一下，直到血沫子完全冲洗干净为止。提示：注意这一步要用热水而不是冷水，因为用冷水从洗血沫子会让牛肉肉质有所收缩，煮的时候就不容易烂了，用热水冲洗血沫子正好相反，这样让牛肉煮出来的时候更软，更嫩，而且还不塞牙。

QQ怎么才能转账给微信呢

1·因为微信和QQ不是通用的。可以把qq的零钱提现到银行卡，然后在微信上面绑定银行卡再转到微信钱包中。因为这是两个支付平台，没有办法直接转。

2·如果没绑定银行卡，把零钱转给朋友，让朋友发微信红包转给你。

怎么才能不让微信附近人看朋友圈

微信附近的人属于陌生人的范畴，可以关闭设置中“允许陌生人查看十张照片”选项来阻止微信附近的人查看朋友圈。

操作方式如下：

打卡微信；点击右下方的“我”，选择“设置”；选择“隐私”选项，找到“允许陌生人查看十张照片”，关闭该选项，即点击右方的图标让它从绿色变成灰色即可。