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酸奶草莓冰淇淋的做法和配方

更新时间: 2026-05-05 14:12:27

酸奶草莓冰淇淋的做法和配方

1、主料:酸奶500克、草莓200克。

2、辅料:糖100克。

3、自制酸奶加入糖搅拌均匀。

4、草莓洗净切小块。

5、切好的草莓倒入搅拌好的酸奶里。

6、均匀搅拌。

7、模具清洗干净,倒入模具里。放入冰箱冷冻三个小时以上。

8、酸奶冰激凌做好了,简单又好吃。

泡面冰淇淋的做法

1、准备一桶泡面,把包装撕开,把泡面放在锅中,在将调料包撒在泡面上,但是千万不要洒太多,这样会使做出来的泡面冰棍味道太重,特别是辣油包不要太多,不然会看起来很恶心的。

2、加入适量的水,使水盖过泡面大概一厘米。

3、等待泡面冷却,把泡面倒在准备好的模具上,注意把泡面尽可能的放在中央,用汤汁盖住。

4、把模具放入冰箱,大概4-5个小时拿出来就可以品尝了。

做冰淇淋的方法

1、把白糖和蛋黄(可生食用)放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了。

2、把牛奶倒入锅中,煮至微开。

3、将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)。

4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。

5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。

冰淇淋的简单做法

1、把蛋黄和蛋白分离开,只取蛋黄,再将蛋黄加入白糖放入碗中。

2、搅拌均匀,直到把蛋液打至成乳白色,将牛奶慢慢倒入打发好的蛋液中,边倒边搅拌。

3、将加入牛奶并搅拌均匀的蛋液再次倒入锅中,煮至微开后放入容器,等其凉后放入冰箱冷冻室即可,在食用时可撒些饼干碎在上面,味道更加鲜美。


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