芒果冰淇淋的家常做法

芒果冰淇淋的家常做法

1、准备食材。主料：芒果300克、蛋黄3个、细砂糖175克、淡奶油250毫升。辅料：柠檬汗25克、盐少许、香草粉少许、芒果冰淇淋。

2、把130克细糖、三个蛋黄加入牛奶中，充分拌匀。用小火，边煮边搅拌，微沸状态离火。

3、倒入淡奶油，拌匀，让其冷却。加入少许盐、香草粉。

4、把芒果肉打成泥，加入柠檬汁和剩下的细砂糖拌匀，放冰箱冷藏1小时。

5、把芒果泥，和煮好的奶糊拌匀，放入冰箱冷冻。四小时候搅拌一次，然后隔2小时拌一次，拌三四次左右，冷冻后即可。

吃了冰淇淋的心情语录

1、最幸福的事就是可以天天吃冰淇淋。

2、我是一支没有感情的草莓味冰淇淋。

3、定要照顾好自己，天热也不能喝冷饮。

4、吃雪糕连续发朋友圈，于是，每当晚上。

5、很喜欢鲁迅说过的一句话：我想吃雪糕。

6、说忘记就忘记，你当我是文档能删除啊。

7、全身疼，精神糟。怎么办?自然是，吃雪糕。

8、它是我爱人用甜甜的冰淇淋和巧克力也换不走

9、回家太兴奋一下子吃雪糕太多的后果就是拉肚子了。

10、打算提前休产假了，太累了，躺在家吃雪糕差点幸福哭。

冰淇淋的奶油跟蛋糕奶油一样的吗

1、成分不一样：冰淇淋奶油是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油或植物油脂、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂制成的，蛋糕奶油是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的；

2、加工方法不一样：冰淇淋奶油是材料经过混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的，蛋糕奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体而加工成的；

3、食用状态不一样：冰淇淋奶油一般在低温状态下食用，蛋糕奶油一般在常温状态下食用。

绿豆冰淇淋的做法

1、绿豆浸泡一夜，煮软后过滤掉水分。

2、在绿豆中加20克白糖和半个柠檬肉，然后用料理机打碎。

3、打碎后在绿豆汁中加入蛋黄并搅拌均匀。

4、将绿豆汁放入锅中用大火煮开，放凉后放入冰箱冷冻即可。

绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。